浙江在冬天的至日吃什么?

浙江在冬天的至日吃汤圆。

作为大多数浙江人的冬季至日记忆,汤圆一直是“团圆”和“甜蜜”的代名词。家里的老人常说:“汤圆就是家不会太远。就算他们自己创业,冬天也会聚在一起,团团圆圆。”

最经典的宁波汤圆起源于宋代,以绵白糖、黑芝麻、优质猪膘为馅。汤圆细滑,白如羊脂。咬开皮,油香糯而不黏。香、甜、鲜、滑、糯,人间美味。

冬季至日含义:

冬季至日,被称为“南方至日”,是一个反映阳光直射运动的节气。在冬季的至日上,太阳南行至极点,阳光直射在南回归线上。至日入冬以来,太阳的直射点又回到了北方。冬季的至日是“日行南返北”的转折点。从此,太阳高度上升,北半球的日子一天天增多。

冬季的至日标志着太阳的重生和太阳往返运动进入一个新的周期。冬天的至日是一个吉祥的日子。如《汉书》中说:“阳光照冬至日,君长,故贺之。”冬季至日过后,白天越来越长,太阳升起,这是阳光直射的一个往返周期的开始,应该庆祝一下。