延吉是一座怎样的城市？
延吉人民公园，延吉河边，当地人三五成群地跟着朝鲜歌曲跳舞，对热门景点越来越不感兴趣，想远离城市，去小地方“逆向度假”，找个地方躺几天。你可以在延吉找到这些放松的旅游方式。
真不愧是东北美食之都。延吉是公认的东北美食之都，东北风情、朝鲜族民族特色、日韩时尚进口都在这里融合呈现。选择丰富，吃一个星期就不重复了。
在这个美食之都，很多人第一站都会安排吃冷面。
顺记冷面，面汤里的冰渣是延吉冷面的精华。吃一口冰，头皮发麻，瞬间神清气爽。这里是正宗冷面的发源地，味道很出圈。面条是现榨的荞麦面，有牛肉、鸡蛋、西瓜和各种蔬菜。它又甜又酸，又冰又冷。
冷面的量很大，一个人几乎吃不完。又细又韧的面条，边吃边用剪刀剪。当地人吃冷面的时候也会搭配刚出锅的锅包肉。趁热把锅肉泡在冷汤里。皮是凉的，里面是热的，入口脆嫩。
锅肉和冷面是黄金搭档。延吉人经常吃一个“辣炒海兔”，这次是我第一次吃。一开始吃起来有点像鱿鱼，我还误以为“海兔”是“小鱿鱼”的东北话。
麻辣炒海兔让人食欲大增。
但实际上，海兔是一种生活在浅水区的贝类，又称海蛞蝓。虽然是贝类的一种，但属于软体动物家族，外壳已经退化，头带有两只像兔子一样的触须，看起来相当独特。
当地的菜大多都是辣的，比如热腾腾的软凤爪，热气腾腾的团队锅，脆皮Q弹辣炒海菇(其实是章鱼吸盘)，让人汗流浃背。这个时候再来一口冰凉醇厚的延边米酒，真的是非常舒服。
小屋酒屋辣炒白灵菇是当地特产。
对于不擅长吃辣的人，延吉不会轻易劝阻。去东北菜馆点一份平菇炖鸡。它尝起来不寻常。
蘑菇是吸收天地灵气的蘑菇，鸡是吸收蘑菇浓郁香气的土鸡，汤汁充分提取了鸡和蘑菇的精华。
临海雪原铁锅炖，当地常见食材一锅炖，掀开锅盖，热气腾腾。
乱炖是东北地区最常见的烹饪方法。当你一边加热一边吃的时候，当你把它和这里特别的大白梨饮料混合在一起的时候，你会感到困惑。
但是这里的老板也很真诚。点菜的时候，他会按住你:够了，我们先把这道菜吃完。“人间烟火最能打动普通人的心。”想体验最有特色的延吉生活，怎么能不逛菜市场呢？
早点摊人多，转了几圈都不知道吃什么。有太多的选择。延吉河畔的东方水市场，面积不大，却应有尽有。每天早上5点到8点是早市时间。如果你想体验一下，你不能晚睡。
如果你是泡菜爱好者，这里一定是你的“灵魂厨房”。也正是在这里，当地人充满活力的一天开始了。延吉河水缓缓流淌，附近菜市场的人们大多不慌不忙，排队吃早餐，在这个咸菜天堂里徘徊，精心挑选那些叫不出名字的美味佳肴。
水市场最大的“表演事件”吸引人们驻足，两位大师似乎有着无穷无尽的能量。韩国师傅会现场制作传统小吃和蛋糕。他们会用木槌反复敲打蒸好的糯米，然后抓成小份，蘸上黄豆、白糖或赤小豆馅，做成Q弹零食。
正宗的韩国风情。
延边是中国唯一的朝鲜族自治州，居住着43%的朝鲜族。
当地人可以熟练地在韩语和中文之间无缝切换。前一秒是韩国偶像剧，下一秒是东北老铁的味道，有点可爱。甚至街上的招牌都用双语标注。如果你降落在朝阳川国际机场，你很可能会有出国的错觉。
延吉朝阳川国际机场，韩英日同屏，有点远行的感觉。走进百年部落景区，你可以身临其境地感受韩国人的生活。
当地民众跳起了大象帽舞，晃动着大象帽的飘带，像风一样旋转，令人叹为观止。
青砖白墙的平房院落，古朴典雅。最古老的房子的主人是从朝鲜移民到这里的商人朴鲁根。用长白山的原木和瓦片，花了三年时间，一颗钉子都没有。一路风雨兼程，距今已有142年的历史。
韩国传统房屋都是炕，即使严冬也能在室内保暖。
换上柔软的真丝长裙和短外套，变身《大长今》中的人物；或者欣赏帽子舞一样精彩的无形舞蹈，看着舞者帽子上的丝带随风旋转，变幻成炫目的彩色圆环。韩国人安静热情的一面在不同的场景中切换。
穿上韩服，散散步。柳树下，独木桥上，别有一番韵味。同吃的韩剧也是延吉的必看项目。
比如烤肉店里端上来像砖头一样的五花肉，有肥有瘦，在高温的加持下，裹着生菜和蘸料，最终会演绎出完美的协奏曲。
吃肉真的很开心。刘佳媛韩式烤肉店主要烤五花肉，外酥里嫩。比如以一整只鸡为特色的参鸡汤，看似简单清淡，其实鸡肚子里还含有糯米、红枣、栗子等干坤，直接勾起你味蕾的甜味。
张师傅参鸡汤药食同源，汤甜，鸡肉嫩。吃饱饭后，很多年轻人会在延边大学外的“韩式炸弹幕墙”上打卡留念，双手插在口袋里假装不经意地路过，或者牵手示爱，可以把气氛填满。
没有天花板的森林。
维柯曾在《新科学》中说:“人类事物或系统的顺序是这样的:首先是森林，然后是茅舍，然后是村庄，然后是城市，最后是学院或学校。”
森林是人类最初的底色。
今年最流行的颜色，我提名绿色来治愈人心。到了东北，当然要在没有天花板的长白山森林里悠闲散步，感受内心的宁静和舒适。
大自然是一个没有天花板的地方。在大自然面前，我们感受到了人类的渺小。
长白山因其主峰有白色浮石和积雪而得名。素有“千年雪为天下第一峰”和“相守良久，直到生命尽头”的美好寓意。
即使是夏天，这里的平均气温也只有15℃-25℃，非常适合避暑。冬天，它又被雪覆盖。
据悉，长白山在世界滑雪黄金纬度之上，与阿尔卑斯山、洛基山并称为世界三大粉雪基地。絮状松散的积雪是天然的滑雪胜地。当然，浅浅的打雪仗也是合适的。
茂密的树木使长白山成为天然的氧吧。夏天进山，凉意袭来。深呼吸，感觉每一个毛孔都是打开的。对于在城市生活久了的人来说，来到这片森林就是一次“洗肺”之旅。
绿源潭，因月华朦胧，池水幽深而得名。
世卫组织规定新风中负氧离子的标准浓度不低于1000-1500/cm3。我在鹿源潭看到实时环境监测数据，显示负氧离子浓度高达17563/cm3。数据不会骗人，开始有点“醉”了。
这里的树保护得非常好，我们的导游有点自豪地说，“就算树自己倒了，也不能砍倒带走。”
山脚下的每一棵树看似复制粘贴，但细看又充满个性，就像人类社会一样。
放眼望去，这里的每一棵树都保持着最原始的样子，形成了一幅赏心悦目的绿色油画。从山脚到山顶2600多米的海拔差，按海拔变化依次形成:针阔混交林带、针叶林带、白桦林带、苔原带，界限十分分明。
乘坐景区游览车上山，一路惊叹植被的变化。地理课本上学到的海拔与植被的关系，在这里可以直观感受到。窗外的树渐渐变得更矮更绿，最后消失了，光秃秃的山坡上只剩下一片片苔原。山路蜿蜒，风吹着，视线越来越模糊。这时，山顶到了。
长白山的植被变化可见一斑。
“一山四季，十里不同天。”长白山天气多变，山脚下阳光明媚，山上可能乌云密布。人们来长白山是为了看天池的面貌，但这完全取决于命运。
所以，去长白山能看到天池的朋友们，你们真的很幸运，是“被选中的孩子”。
天池不是想看就能看到的，所以我决定等运气够了再去试试。
长白山天池是一座休眠火山。火山口充满了水，周围是16的山峰，没有流出的河流。天火峰与龙门峰之间有一条狭窄的河道溢出，落入长白山瀑布，是松花江的正源头。
长白山瀑布形成了一条经久不衰的河流，被称为“程查河”和“通天河”。
詹在《第四次消费时代》一书中说:在这样的社会里，人们不再追求经济的快速发展和利益的最大化，而是享受简单的生活方式。
不再整天东奔西跑，蜗居在大城市，我们会重新发现地方特色和自然力量；与其努力赚钱，如何升职，不如去帮助别人，享受快乐，获得内心的平静和幸福。
延吉市是一个放松的小镇，水声潺潺，夜色渐深，月亮缓缓升起。从延吉到长白山，好吃又轻松，让人想“刷两遍”。