作为农业大国，为什么印度向全世界出口大米，而中国却向全世界购买大米？
随着民族融合，特别是中原人的南迁，农耕也传到了南方。南方地理优势极佳，农耕水平大幅提升，在江南地区享有盛名。鱼米之乡？作为一个农业大国，历代皇帝都重视农业，就连清朝的皇帝也在春节期间选择一个好日子在田里耕作。
但古代农耕技术有限，粮食产量不多。轻重甲记录:？一个农民的生意，年底耕一百亩地，收一百亩地，不过二十里？，“新唐书？《崔宏利传》记载，崔宏利出使河阳，管理河内琴渠，灌溉千顷良田，年收入八万胡。
先秦时期亩产约为100斤，而最盛的唐朝，亩产只有300斤。如果这种情况发生在灾年，基本没有收成，还要交税，让古代人苦不堪言。作为一个农业大国和人口大国，粮食问题是重中之重。
袁隆平从1960开始研究杂交水稻。天然杂交水稻？获得了第一代雄性不育植株的种子，经过两年的培育，4株成功繁殖出第二代，1975，征服？种子生产关？经过几十年的不断探索，杂交水稻逐步得到推广。
2011湖南隆回县百亩试验田亩产达到926.6公斤。2018年，袁隆平的R&D团队在迪拜热带沙漠种植的水稻最高亩产超过500公斤。现在吗？向良友900？再次创下亩产纪录，达到1149.02公斤。
正是因为袁隆平爷爷几十年的辛勤劳动，我们才免于饥荒。目前水稻种植面积已达2.45亿亩，仅杂交水稻就有2亿亩。玉米、大麦、小麦也有不同规模的种植。按理说产量应该够了。为什么要买全世界的大米？而印度向全世界出口大米。
印度的耕地占世界第一，达到654.38+0.43亿公顷。但由于印度种姓制度，农田掌握在高种姓手中，他们拥有全国65.438+0.4%的土地，而最低种姓只拥有65.438+0%的土地。贫富差距很大。
拥有大量农田的高种姓所拥有的粮食无法销往全国各地，于是就有了大米可供出口。看起来农业发展很快，但是全国有三分之二的饥饿人口。然而，为了维持基本运转，印度不得不出口大米。
虽然中国粮食产量大，但是大豆和小麦根本不够吃。去年中国进口了6300万吨大豆，进口了大量的粮食，可以稳定粮价。目前我国粮食自给率在85%左右，还没有完全自给。如果不是因为不进口粮食，会造成国内粮价上涨。
还有一个原因，就是环境。在工业化过程中，实际上可耕地并不多。如果不进口粮食，就意味着开垦新的土地，对环境也有一定的影响，所以中国需要大量进口。