什么时候割土蜂蜜最好？新日历的日期是几号

取蜜的时间分为两个时期，一个是季节，一个是一天。这两个时期取蜜，关系到蜂蜜的质量，以及取蜜对蜜蜂的影响。

其实季节性采蜜主要是考虑我们采蜜对蜜蜂的影响。其实严格来说，这个时候不是按季节采蜜，而是按蜜源采蜜。

一般取蜜的时间是在蜜流期之后，此时蜂箱里的蜂蜜很多，质量也不错。但过了蜜流期，往往是蜜蜂获得足够蜂蜜的关键时候。如果不及时取蜜，容易导致蜜蜂分布热，造成蜜蜂自然分蜂。从季节的角度来看，最适合采蜜的时间是在蜜流期结束之后。

延伸资料土蜂其实是养蜂人在野外引诱的野蜂。蜜蜂经过繁殖和分蜂后，蜂群会逐渐壮大。当然，这种养殖的前提是周边环境必须无污染，植物多样性丰富。中国秦岭是世界三大蜜源之一，传承了几千年。

蜂蜜的切法其实指的是当地的蜂蜜。地面蜜蜂会自己筑巢，采集蜂蜜，在旧木桶中酿造。然而，养蜂人要等到割蜜季节才知道蜂箱里是否有成熟的蜂蜜。如果蜂蜜已经密封(低水分和成熟的象征)，可以用切蜜刀把蜂蜜脾切掉，开始挤蜂蜜。