加冰沸水的经典日志
我们给别人倒可乐，也不忘加冰。人们喜欢加冰的可乐。我们自己喝加冰的开水，从来没有这样喝过。我相信很少有人尝试过加冰的开水。把杯子里装满冰块，再装满开水，一口一口，尽量拖延时间，让喝水的时间和吃饭一样长，喝茶的时间一样永久，恨不得一天一口喝下去。但这都是我幻想的情节。其实我只是一口吞了下去，嘴里含着冰块嚼着，一边嚼一边走到柜台的收银台，抬头，笑着，露出牙齿。“欢迎来到德克士，美女，有什么可以帮你的吗？”这就是德克士的工作生活。
终于发了，虽然数量有限，但解决了燃眉之急。发工资后第一件事就是还别人钱。同事们都这么说，也这么做。我听了苦笑，因为我也是这种情况。别忘了给自己留几便士。第一次拿着购物篮在新一佳超市转悠了半个小时，把能吃的东西往篮子里塞了一会儿。那种快感真的是很久以前的事了。过去的一个月真的很紧很节俭，兜里的钱都不够用了。我银行卡里的一百多块是保命用的，千万不能动。人长大了，不好意思跟家里要钱，也就不会说话了。我不得不借钱直到发工资的那天。在网上和CM聊起自己每天支出不超过10块钱的悲惨生活，CM说听了有点酸。我心想，酸是酸了点，但不能让自己觉得尴尬，也不能让别人看笑话。毕竟是自己养活自己的时候了。
开水加冰的生活就不一样了。以前从没想过自己能当收银员，我就是这样的收银员。一开始，我是在没有任何准备的情况下撞上面试的。首先，我被分配到汉堡工作区做汉堡和米饭。仅仅过了两天，我就被经理调到柜台做收银员。这里的收银员不是我们平时超市或者其他行业的收银员。收银员的工作很死板，是结账式的。你买一瓶矿泉水买单，也就是你买一辆超级跑车买单，但是德克士这样的西式快餐店的收银员，远不是那么简单。首先，我们需要面对各种各样的客户，但是我们有一个永恒的目标，那就是呕心沥血做好介绍和销售，提高平均交易量(AC =总交易量/总交易单数)。高AC有奖励和提成，低AC有罚款。老板可以查看四个收银员每天的成绩。
所以不能等每个客户都买家庭桶套餐，这样我们的AC就高了，卖桶套餐会有几分钱的提成。但往往事与愿违。很多顾客喜欢买两元钱的可乐或者甜筒冰淇淋，你问他要不要别的，他什么都不说。一个同事说，遇到这种顾客，她心烦意乱，所以给顾客找零的时候，她有纸币，给别人硬币。当她有一美元硬币时，她必须给别人两个五十分。吉首有个该死的潜规则，硬币只能在超市和公交车上流通。人们不喜欢硬币。
曾经遇到过一个衣着光鲜的女士来做生意。应该是她第一次来德克士，可能不识字，有点可爱。她一来到德克士，就让我给她一份肯德基。当时我觉得这个女的真的很会撕德克士的招牌，只能解释这是德克士，不是肯德基。然后她指着菜单上的“薯条”两个字说:“这就是我想要的。”当时觉得脑子不够用。
还有一次，一个猛男来德克士，还喊了一个肯德基。在我们收银台做得最好的销售员的同事马上说:“先生，你想吃肯德基吧？”得到肯定的回答后，她马上指着菜单上64元的全家桶套餐说:“你看这个套餐，有四个鸡腿还有……”后来，猛男真的自己买了全家桶套餐。当时我很佩服我的同事。