潮汕婚俗甜茶

“甜茶”是在茶叶中加入红糖制成，以表达甜味和美感，俗称“福茶”。潮汕民间婚礼当天，新娘会用一个大红盘子，端着二十四个红木杯子，倒上甜茶，问候亲朋好友。亲朋宴后，新娘也要用甜茶敬直系长辈。长辈按辈分坐在堂上，新娘按辈分跪下依次奉上甜茶。受崇拜者接新娘，喝两杯茶，说些祝福的话后垫茶金，给新娘红包或金银首饰，俗称“面钱”。

在潮汕地区，不仅新娘要下跪敬献甜茶，新女婿在喜庆的日子里也会这样做。比如揭阳一带，女儿出嫁后，娘家一定要选个吉日，或者借着玩村神游仙赛的机会，准备酒席邀请新女婿到家里摆酒席，这叫吃红桌子。有些地方(揭阳玉湖魏超乡)有全镇举国集体宴请新女婿的习俗。宴会结束后，新女婿回到岳家，跪下给岳父母和岳家的长辈献上香茶。公公婆婆和长辈给她红包，叫赏。

婚俗甜茶

午宴结束后，丈母娘或新郎会带着新娘去见家中的长辈、亲戚、公婆、客人，从长辈到晚辈，依次奉上甜茶(茶中加入红糖，俗称“祝福茶”)，以表达甜蜜和美好。

献上甜茶时，新娘先是低头不语。男方家介绍收茶人的头衔，然后伴娘介绍给新娘。新娘给介绍的人敬上甜茶，受礼的人喝两杯甜茶，给新娘红包或金银首饰，称为“面子钱”，并说一些祝福的话。

在翌晨的婚礼上，新娘会向长辈的亲戚赠送甜茶，这意味着对长辈的孝顺和家庭的甜蜜。今天一大早，家里人已经准备好了一大壶甜茶，一个崭新的大茶盘，盛着24个茶杯，都是红红的，闪闪发亮。大厅里铺着草席，一头放着太师椅，上面放着织锦。甜茶是按世代顺序供应的。

祖先，父亲，男人和女人，一个接一个。对长辈，旧时新娘要跪在桌上，双手奉茶。长辈喝一杯喜茶，会回赠一个红包，说“子子孙孙成就一番事业，家有锦绣前程”。

“红包”里有金耳环、金戒指或硬币。至于同行，就不用下跪了。敬完甜茶，我们倒了一大盘甜茶，请晚辈小朋友“喝个痛快”。每个人都被邀请愉快地喝一杯节日茶。