赫哲族维吾尔族节日有哪些活动?维吾尔节日的由来。

“乌日贡”的赫哲族语意为“喜庆吉祥的日子”。诞生于1985,意为娱乐或文体会议。每两年于农历五月中旬举行,节庆期2-3天,地点在同江市和饶河县赫哲社区轮流举行。节日期间,主要有体育比赛,如游泳、划船、撒网、拔河、叉球和射箭。这些比赛都与赫哲族的渔猎生活有关。其中叉球最具民族特色的是叉鱼技术在陆地上的实践和再现。

节日的晚上,在河边举行大规模的篝火晚会、文艺晚会和晚宴。人们跳天鹅舞、萨满舞、鱼鹰舞和灵感舞。热情的舞蹈伴随着悠扬的歌声。赫哲族民歌10多首。内容涉及生活的方方面面,有快乐歌、悲伤歌、古代歌、渔歌、狩猎歌、风俗歌、情歌、摇篮歌、叙事歌、新民歌等等。女人爱唱“婚姻秩序广阔”(类似民谣曲调)。老人爱唱《伊玛坎》。“一马坎”是一种民间说唱文学形式,类似于北方大鼓,其形式具有史诗的特点。明月当空,篝火通明,赫哲族村寨一片欢腾。

“杀生鱼”是赫哲族节日食品或娱乐美食中不可或缺的。世界上很多民族都有吃生鱼的习惯,但都没有赫哲族吃得多。不同种类的鱼有不同的吃法。

“蔬菜生鱼”是将活鱼去杂切丝,拌以野生“葱白”、野辣椒或生土豆丝、绿豆芽、粉条、白菜丝、黄瓜丝等。,并加入各种调料。醋一般是少不了的。没有醋的时候,用野樱桃汁代替。

“凉拌鱼皮片”是将鱼皮放在火上烧,或放入沸水中漂洗,刮去鱼鳞,切成细丝,拌上调料,比海蜇更美味。

“纯生鱼片”就是把最新鲜的鱼切片,蘸上盐和醋直接吃。

“半生鱼片”就是把最新的鲜鱼切片,蘸醋和盐。“冻鱼片”,汉族人俗称“刨花”,是冬天将冻鱼去皮,切成刨花状,配调料食用。因为被杀的大多是几公斤重的鱼,不存在细鱼扎口的危险。

“生鱼籽酱”由像大豆一样大、颜色为橙色的晶莹剔透的鲑鱼籽,以及像米粒一样大的深绿色鳜鱼籽组成。可配盐、醋、姜、蒜、辣椒、香菜食用,营养价值高。赫哲族独特的吃鱼方法有鱼条、鱼干、鱼松等。