日本料理中有哪些菜很好吃？

三文鱼，我喜欢选稍微肥一点的那种。口感细腻，入口即化。

寿司的话，我推荐豆腐皮寿司。

在烘焙食品中，我最喜欢烤鳗和烤鲑鱼头。很香，味道很足，很不错。

普通食物中我最喜欢纳豆。很多人受不了它那奇怪的味道，但和热米饭、生鸡蛋拌在一起也很有营养。

另外，配蔬菜的天妇罗也很好吃。烤银杏叶也很好吃。

神户的小牛肉很有名，铁板烧是最适合的方式。

日本冷面正宗的话，酸酸甜甜的，吃着吃着就觉得开心。

常见的寿司，大胆吃生鱼片、河豚，想体验日本文化吃铁板烧，想喝汤的有味噌汤、乌冬面、日式锅贴、鳗鱼饭、日式猪排饭、咖喱饭、喝绿茶、吃麻糬(台湾省称为“黏薯”)、抹茶饼、抹茶冰淇淋、铜锣烧...