日本高手入场！为什么拉面用日语写“ラーメン”(平假名)，而不用汉字或片假名？和馒头一样，一般写成“馒头”

拉面里有汉字，但不常用。还有日本存在的“蒜”字。读ニンニク，但大多数人不知道这两个词。他们习惯用假名。我只在几个菜点见过。

你说的馒头也是用假名表达的。请看下图。

另外，日语中的馒头不是我们所说的馒头，而是包子，通常称为“肉包子”、“肉包子”、“豆沙包子”。