关于南方人的春节。南方人,请进。
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春节是中国一个古老的传统节日,也是一年中最重要的节日,所以春节的习俗也是多种多样的。据传说,年动物害怕红色,火和噪音,所以人们有贴春联,放鞭炮和敲锣打鼓等习俗。不同时期,不同地区,不同民族的风俗是不一样的。
春节一般指除夕和正月初一。但在民间,传统的春节是指从腊祭腊月初八或腊月二十三或二十四到正月十五的祭祀仪式,以除夕和正月初一为高潮。春节期间,我国的汉族和许多少数民族都会举行各种活动来庆祝。这些活动的主要内容是祭祀神佛、祭奠祖先、辞旧迎新、迎接新年、祈求丰收。活动丰富多彩,具有浓郁的民族特色。
腊月二十三
朱仙镇木版年画《聚宝盆灶》腊月二十三,俗称“小年”。据说这一天是“灶王爷上天”的日子,所以要祭拜灶王爷。小年后的第七天将是30。
在中国,春节通常在腊月二十三或二十四以祭灶仪式开始。有“官三民四船工五人”之说,即政府在腊月二十三举行祭灶仪式,普通百姓在二十四日,宅船在二十五日。捧着祭祀用的火炉后,他们正式开始准备过年了。每年腊月二十三到除夕,漫画《祭灶上天》被民间称为“春节”。
向灶神献祭
据说每年腊月二十三,灶神都会把这一家的善恶告诉玉帝,让玉帝对他们进行奖惩。所以在送灶的时候,人们会在灶王雕像前的桌案上放上糖果、水、豆子和草,其中最后三样是给灶王升天的坐骑的。祭灶时要把糖(或蜂蜜)化开,抹在灶王爷的嘴上,让他说不出玉帝的坏话,说:老天爷说好话。根据民间传说,灶神告诉世人善恶。被告人一旦作恶,重大犯罪减寿300天,轻微犯罪减寿100天。这种说法广为流传。
人们认为灶神在玉帝面前说几句好话,会给家庭带来幸福,保佑家庭来年平安。所以每年腊月二十三,家家户户都要祭灶神,要求他在后天说好话,说吉祥话。这种送灶神的仪式被称为“送灶”或“辞灶”。
送灶时,人们用各种方法对付灶神,以求让他“从天说好话,回宫求好运”。有的用口香糖糖祭拜它,以此来粘灶神的牙齿,让它不能胡说八道;有人用酒糟漆厨房门,称之为“醉司令”,醉到灶神都不敢乱说。
灶神是被人特殊对待的,他“吃人家嘴短”说他坏话当然不好。这其实是一种人民内部的道德自律。
七天后,也就是除夕夜,灶王爷会被带回来。因为,除夕夜的晚上,灶神会来到人间与神灵一起过年,当天会有“接灶”和“接神”的仪式。按照一般地方的习俗,主人负责接灶神,后宫不参与。古代有“男不拜月,女不祭灶”的说法。
送走“灶神”后,轮到祭祖,民间称之为“吊影”。天津的民俗专家林说,大年初一要在墙上挂祖先的画像或照片,要准备饮料和贡品,接受人们的祭拜,直到除夕。
吃炉子糖
厨糖是麦芽糖的一种,很黏。拉成长条形的糖块叫“关东糖”,拉成扁圆形的叫“蜜瓜”。冬天放在外面,因为天气冷,蜜瓜凝固牢固,里面还有一些微小的气泡,吃起来脆脆的,甜甜的,很香,有一种特殊的风味。[2]?
腊月二十四
扫尘
漫画《扫尘》的民间谚语说“腊月二十四,扫屋尘”。灶台节结束后,正式开始了过年的准备工作。扫尘就是年终大扫除,北方叫“扫房子”,南方叫“除尘”。春节前扫尘是我国人民的传统习惯。每当春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种电器,拆洗被褥窗帘,扫六码,掸蜘蛛网,疏通明渠涵洞。大江南北,处处洋溢着乐于搞卫生、干干净净迎接春节的气氛。
据古籍记载,古代有年终大扫除的习惯。“腊月二十四扫屋带尘”的习俗由来已久。据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的习俗。按照民间的说法,由于“尘”与“陈”谐音,春节扫尘有“除陈不新”之意,其本意是扫除一切“晦气”“晦气”。《贾青录》卷十二记载:“腊必残废,故宜择宪书一扫白日,去朝廷积垢。或23日、24日、27日,俗称‘尘’。”腊月二十四,把屋子里里外外彻底打扫了一遍。可见,这一习俗寄托了人们破旧立新的愿望,以及辞旧迎新的祈祷。也是中华民族在漫长的历史长河中积淀下来的冬季讲究卫生,预防疾病的传统美德。[3]?
漫画《推磨做豆腐》
腊月
做豆腐
民间谚语说:“腊月二十五,推磨做豆腐。”据考证,豆腐是西汉淮南王刘安发明的。南宋朱在《豆腐》诗中写道:“种豌豆,累坏了心。知淮南,则安得春布。”有意思的是,有些地方还有除夕前吃豆腐渣的习俗。原因是当地传说灶王爷上天后,玉帝会到下界看看各家是否如灶王爷所演,所以各家都会吃豆腐渣以示清贫,躲避玉帝的惩罚。传说吃豆腐渣其实是古代生产力低下,没有那么多好吃的,也是我们祖先勤俭节约美德的写照。
解郁黄
按照古老的习俗,灶王爷上天时,玉帝会在腊月二十五亲自下凡,调查人间善恶,决定来年的祸福。因此,家家户户都向他献上祝福,称之为“接玉帝”。在这一天,我们应该在日常生活和言语中小心翼翼,争取良好的表现,以赢得玉帝的青睐,为来年带来好运。
冲出混乱
直到大年三十才派灶神来欢迎他回来。在此期间,地球上没有上帝的管辖,在所有被原谅,许多人结婚,这被称为“驱逐混乱”。乱年是人们为自己设计的调整社会生活的特定时期。年底了,人们有了闲暇和积蓄,对于那些很少有精力做大事的人来说,这是一个很好的机会。因此,人们根据现实生活的需要,发明了这种特殊的时间民俗。可见,在传统社会,人们的生活秩序是由民俗规范的。
赵天蚕
赵天蚕,又名“烧蚕”、“烧田财”,是江南地区流行的一种祈福新年的民俗。腊月二十五,绑着火炬的长杆会立在田里,用圣火来预示新的一年,欣欣向荣的圣火预示着来年的丰收。这个活动在除夕的时候在一些地方举行。
千灯节
千灯节是蒙古族和达斡尔族的宗教节日。蒙古语称为“甘明卓拉”,意为千灯节。腊月二十五,我做了“甘明卓拉”,在庙里点燃,以为点得越多越吉祥。这个节日习俗在新疆维拉特的蒙古族中最受欢迎。在这一天,当地人吃烤牛肉和羊肉,并举行传统的体育卡通“杀猪割肉来年”。?[4]?
腊月
切一年生肉
俗话说“腊月二十六,杀猪割肉过年”,据说这一天主要是准备肉过年。杀猪,当然是杀自己的猪;割肉就是不养猪的人去市场买肉过年。
之所以把“割年肉”写进年节歌谣,是因为农耕社会经济不发达,人们在年节往往能吃到肉,所以称之为“年肉”。[5]?
漫画《杀鸡取卵大集》
十二月二十七日
杀鸡抓大集。
民间谚语说,“腊月二十七,杀鸡赶大集”。这一天,家家户户除了宰杀自家的家禽,还要去市场上商店集中采购。与平日的集市相比,腊月二十七的集市主要是买卖年货,如鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、给孩子的各种玩具和礼物、给女孩的各种头饰。这一天,全国各地的市场都非常热闹。
洗澡
传统民俗中,这两天要集中洗澡洗衣服,以摆脱一年的霉运,为明年春节做准备。北京有句谚语“二十七洗去病,二十八洗去邋遢”。腊月二十六洗澡是“洗福禄”。?[6]?
漫画《贴桃符》
腊月二十八
贴花
年中有这样一句话:“腊月二十八,糕点、馒头都贴贴花”。所谓贴花,就是贴年画,贴春联,贴窗花,贴各种神码。
其中,贴春联的习俗起源于古代的“符涛”。古人以桃木为避邪之木,《艺经》曰:“桃为五树之精,故抑邪者也。”五代时,后蜀君主孟昌亚,擅长文学。他每年都要命人给符涛题字,这成了后世春联的由来。符涛上的题词“新年余庆,甲节长春”,成为中国有记载历史上的第一副“春联”。后来随着造纸术的出现,出现了用红纸代替红木贴春联的习俗。[7]?
漫画《祭祖》
腊月二十九
祭祖
在腊月这一年,说的是“请上坟,求祖上大捐。”祖先崇拜在中国有着悠久的历史。死既是孝顺的重要象征,也是尊老的美德。春节是个大节日,上坟请祖的仪式特别隆重。在大多数地区,祖先在29日早上被邀请。据汉代毛毳《四人月令》记载,“正月初一,要向你的妻子和祖先跪拜。拜的日子,喝了酒,家里无论大小,地位卑微,仅次于祖先,女婿的曾孙给父母奉上辣椒酒,说是要庆贺他们长寿,幸福美满。”这说明早在汉代,中国的祭祖活动就已经是春节中非常重要的活动了。
小除夕
除夕的前一天叫“小年三十”,人们互相拜年时叫“别老”。户外烧香叫“天香”,一般要三天。[8]?
十二月三十日
除夕
除夕是指腊月最后一天的晚上,与春节(正月初一)相连。“除夕夜”里的“除”字是“去;容易;“交替”的意思是除夕是“月穷旧岁尽”的意思。人们应该摆脱旧的一年,迎接新的一年。意味着新的一年将在明年被取代。这是农历的最后一个晚上。所以期间的活动都是以辞旧迎新,消灾祈福为中心。
周秦时期每年岁末都要在宫中举行“大傩”仪式,击鼓驱逐疫鬼,称为“充军”,后来把除夕的前一天称为“小驱魔”。除夕是大年三十,也就是大年三十。
看门人
春节期间,中国各地都有贴门的习俗。起初,看门人把桃花心木雕成人形,挂在人们旁边。后来被画成看门人贴在门上。传说中的申屠和雷宇兄弟专门研究鬼魂,他们守卫着传送门,所以恶灵不敢进入传送门做坏事。唐朝以后,秦琼和尉迟敬德这两个勇敢的士兵被画成守门人,关羽和张飞被画成守门人。每户有一个门神,后人常画一对门神作为武功,门神分三类:第一类是“门神”,多附在门上或整扇门上,高约四五尺,宽约二三尺。第二类是“街门门神”,附在小街门上,高约两尺,宽约一尺。这两个门神是一个黑脸一个白脸的两个神。白左黑右,白好易,黑恶,各持一记耳光。第三类是“看门人”,比街边人小一点,也有限一点。同样是黑白二神,但也有黑白二神像雕像一样坐着。最多就是门上贴个“麒麟送子”的画,还有两个粉质丰腴梳冠的娃娃,各骑麒麟。这种门神本来应该是贴在新婚门上以求好运的,后来也作为普通街门的新年装饰品。
贴春联
春联又称“门到门”、“春帖”,是对联的一种,因在春节期间张贴而得名。春联的一个来源是符涛。起初,人们用桃花心木雕刻人物,挂在门边以辟邪。后来他们把门神画在红木上,再简化,把门神的名字写在红木板上。春联的另一个来源是春贴。古人在春天开始时越来越多地张贴“宜春”一词,并逐渐发展成为春联。春联真正的普及始于明代,与朱元璋的倡导有关。据清代陈尚谷《毛云楼杂记》记载,有一年朱元璋准备过年的时候,下令每家每户都要贴一幅春联,以示庆祝。最初春联是刻在红木板上的,后来改写在纸上。红木的颜色是红色,寓意吉祥避邪,所以春联大多用红纸书写。然而,寺庙是用黄纸做的,手纸是用白色、绿色和黄三做的。第一年用白纸,第二年用绿纸,第三年用黄纸,第四年满丧后恢复红纸。因为满语还是白色的,所以清廷的春联是用白纸做的,外面包着蓝边,里面嵌着红条。
贴福字,贴窗花,年画,挂千张。
这些都有祈福、装饰住所的民间功能。年画是中国一种古老的民间艺术。它们反映了人们的习俗和信仰,寄托了人们对未来的希望。年画和春联一样,起源于“门神”。春联是从申屠、雷宇的名字发展到人物的,年画还是沿着绘画的方向发展。随着雕版印刷的兴起,年画的内容不再局限于门神,而是逐渐邀请财神到家中,然后在一些年画作坊中,制作出福禄寿三星、天佑百姓、五谷丰登、六畜兴旺、迎春祈福等丰富多彩的年画,以满足人们庆祝和祈求新年的美好愿望。由于明太祖朱元璋提倡春节贴春联,年画开始流行,中国出现了年画的三个重要产地:苏州桃花坞、天津杨柳青、山东潍坊。形成了中国年画的三大流派。民国初年,上海的郑把月历和年画结合起来。这是年画的一种新形式。这幅二合一的年画后来被发展成了日历。挂一千是用红纸刻上吉祥的字,配一把长尺子和阿智,贴在门前,体现桃的象征。有八仙图案的挂在佛像前。挂千户用的多,贵族家庭用的少。其黄纸三寸长,红纸一寸多,为“小挂千”,为店铺所用。最早的成千上万的挂币是通过造钱(铜钱)联系在一起的,和压岁钱一样,有压倒性胜利的效果。?[9]?
守岁
在我国,人们有除夕守岁的习惯,俗称“忍年”。看新年从吃年夜饭开始。这年夜饭要慢慢吃,从点灯笼开始,有的家庭要吃到深夜。根据宗谷对荆楚岁时的记载,至少在南北朝时期就有年夜饭的习俗。守岁的习俗不仅包含了对似水流年的告别和怀念之情,也表达了对即将到来的新年的美好希望。
给压岁钱
压岁钱是长辈给晚辈的。在一些家庭,年夜饭后,每个人都不允许离开餐桌。大家吃完了,长辈给晚辈,鼓励儿孙在新的一年里学习提高。有的家庭,晚上孩子睡着后,父母把它们放在枕头下,更多的家庭,孩子聚集在正厅,向爷爷奶奶和父母喊新年快乐,排队跪拜;然后伸手拿红包。他们甚至收回了爷爷奶奶的卧室,一起跑到床边,喊着“压岁钱,压岁钱!””老人嫌不够热闹,就装小气。他从讨价还价到围攻摸索,终于挖出了老祖宗的红包。每个人都抢走了他们,然后咆哮而去。老人看到这一幕喜出望外,认为这是新的一年万事如意的好兆头。过年给压岁钱,体现了长辈对晚辈的关爱,晚辈对长辈的尊重。是融入家庭伦理的民俗活动。