蛋糕的最佳装饰方式是什么？

装饰蛋糕是做蛋糕最有趣和最独特的部分之一。如果是装修初学者，可以把重点放在简单的技巧上，比如在糖衣蛋糕上做一些简单的设计，或者在上面做一些装饰。对于更有经验的装饰者来说，你可以在蛋糕上涂上软糖，然后将材料做成有趣的纹理。

为蛋糕选择一层糖衣。

用任何足够厚的糖霜粘在蛋糕的顶部和边缘。如果你的糖霜太薄，无法用抹刀抹开，你可以加入糖粉，直到它变稠。考虑使用:

奶油还是维也纳奶油

奶油干酪糖衣

棉花糖霜

皇家冰冰

瑞士或意大利蛋白奶油

巧克力酱

用糖霜把霜抹平。

用蛋糕包上糖霜，在蛋糕周围撒上厚厚的糖霜。一直往上走，直到它们被糖霜覆盖。然后，把糖霜抹平器或刮粉器垂直放在蛋糕的一边。使蛋糕更光滑，形成均匀的表面。

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用勺子的背面搅动糖霜。

确保蛋糕顶部和边缘至少有1到2英寸(2.5到5.1厘米)的糖衣。拿一个勺子，握住后面的部分，这样勺子的尖端可以轻轻地压入糖衣。把勺子转半圈形成波浪。在蛋糕的两面和顶部继续这样做。

为了让蛋糕表面更光滑，可以购买或制作翻糖。把卷好的甜甜圈放在蛋糕上，撒上一些糖霜。然后把软糖放在蛋糕的顶部和两侧，让它粘在蛋糕上。

糖霜的碎屑会帮助方丹粘在蛋糕上。

切掉蛋糕底部多余的软糖。把这些剩菜留作其他装饰。

把软糖做成花或人形。要做一朵花，把一块方糖卷起来，切成长条。将胶带对折，并紧紧包裹。然后捏花的底部，铺在蛋糕上。你也可以用软糖创造任何你喜欢的人，比如人、动物或植物。

把水果放在蛋糕上。

尽量用任何时令水果来搭配蛋糕的味道。例如，如果你想整个夏天都装饰一个柠檬蛋糕，在上面放一些新鲜的浆果，如蓝莓、苹果、菠萝和橙子。