茶道香的选择和使用
茶道用香的选择方法
在所有的香中，沉香与铁观音、普洱、红茶的搭配最为百搭。天然沉香气味淡雅，端庄醇厚，滋味甘甜醇厚，使用时感觉舒适淡雅，具有很好的品茶艺术背景。
作为沉香？香王？它非常珍贵。不同产地，不同香环境，植物的生化反应不一样，产出的沉香味道也不一样。选择最重要的是看个人嗅觉的喜好。其中，来自越南和印尼的沉香最受追捧。由于地理和气候的优势，越南沉香无论是甜的还是凉的味道都是最好的，所以一般认为越南香的品质会高于印尼。
但需要提醒茶客的是，购买时最好注意辨别假沉香。天然香料可以达到净化空气，调理身心的目的。最忌讳使用劣质香精香料。假沉香燃烧时，其香味多为香水或香精，有的有酒味，有的根本没有香味，但与真沉香燃烧香味完全不同。
茶道香的使用方法
一般来说，茶席中的香品可分为熟香和生香，也称干香和湿香。熟香是指成品香料，一般可以在香店买到。少量香水是调香师自己做的。生香是指在制作茶座动态演示之前，现场使用各种香料制作熏香(也称熏香表演)。
熟香样式有:柱香、线香、盘香、条香等。这些都是常见的熟香样式。另一块香，香粉等。是用来熏香的。
现场表演不仅是一种技术，也是一种艺术，具有观赏性。对香道文化的传播起到了非同寻常的作用。
中国茶道介绍
茶起源于中国，中国历史最悠久，所以也最有趣。虽然，在中国历史上，一个富裕的家庭过的是什么样的生活？茶来饭来。生活；但是，贫穷的家庭？粗茶淡饭？，但他们不能没有一个？喝茶吗？词。反正呢？有了一杯茶，你就可以开心了？。所以，中国人在生活中已经习惯了？一日三餐？。然而，由于历史原因、地区差异和民族差异，中国人的态度是多种多样的。一般都这么叫？千里不同风，百里不同俗。？
茶艺源于茶道，始于唐代。所以也叫茶道、茶道。最早见于唐代冯的《文健记》中:茶道盛行，王公大臣皆饮？。这是世界上第一次？茶道？这个词表明中国是茶道的发源地。由此可见，唐代的茶道在王公贵族中广泛流行，并形成了一定的茶道节目。唐代贡茶的发展为宫廷的形成和完善提供了条件。据《新唐书》？据地理记载，唐代贡茶地区已发展到十六郡，可见规模之大。唐代李昭《国史补》记载，为了使贡茶赶上朝廷的清明宴，也有日夜送茶进京的人？急茶？。1987年间，陕西福地宫出土的唐代宫廷使用的金银茶具和琉璃茶具，是世界上最早、最完整的茶叶历史文物，在史料中没有记载。有助于人们了解唐朝宫廷饮茶的奢侈和具体方式。因此，陶是中国的历史文化名人。在长期饮茶实践的基础上，根据茶叶的特点，以及与饮茶密切相关的饮茶环境、茶具配置、冲泡技巧、饮茶艺术，结合当地的风俗文化特点，总结出一套饮茶礼仪。它代表了主人对茶的基本精神的理解或者是对主人和客人的一种亲和和尊重。自唐代以来，随着社会的发展，逐渐走向社会，服务于人类交往和经济发展。
在中国古代，比如唐朝的朝廷？清明宴？，宋朝？斗茶？，明清文人？茶话会？，寺庙？普通茶？。还有现代人是怎么招待客人的？客人来敬茶？、广东、福建？客家功夫茶？还有各种少数民族的饮茶习俗，都含有茶？陶？然后呢。艺术？但与生活结合紧密，所以更贴近现实，不会像日本茶道那样过于程式化。
在近代中国，发展成为一种规范运作的是台湾省。致力于普及制茶技艺的台湾省陆羽中心，通过多年的教学和实践，形成了一种大众化的茶叶消费形式，民众积极参与，与众多博物馆紧密结合。应用的器具有茶萼、茶舟、茶巾、茶汤、茶摊、茶盘、茶壶、水壶等。
中国多以表演形式出现，如陕西仿唐宫、上海仿清文人、云南三茶、福建武隆、浙江龙井茶、湖南擂茶、江西禅茶、山西五台山佛茶等。
茶道用具的选择
1，主茶具
(1)茶壶
泡茶的器具。茶壶由四部分组成:壶盖、壶身、壶底和壶脚。盖子有孔，按钮，座位，盖子和其他细节。壶身有口、唇壁、口、流、腹、肩、柄(手柄、扳手)等细节。由于壶柄、壶盖、壶身、壶形的细微差别，茶壶的造型有上百种。
根据壶柄的形状，可分为:
侧提壶:壶柄呈耳形，与壶嘴相对。
提梁壶:壶把在壶盖上方呈彩虹状。
飞天壶:壶柄在壶身一侧上方，呈飘带状飞行。
提手壶:壶的提手像把手，与壶身成直角。
无柄壶:无柄，握着壶头倒茶。
根据盖子的形状，它可以分为:
压盖壶:壶盖平压在壶嘴上，壶嘴不外露。
盖壶:壶盖嵌入壶内，壶盖边缘与壶口平齐。
切断锅:锅盖和锅体是一体的，只露出切缝。
根据锅底形状的不同，可分为:
压底壶:将紫砂壶底部压成凹形，不加脚。
脚钉壶:茶壶底部有三个凸出的脚。
底壶:在茶壶底部加一圈脚。
根据茶壶的形态特征，它可以分为几个部分:
圆形器:主要由不同方向和曲率的曲线组成的茶壶。骨肉匀称，转折圆润，意味深长。
方器:主要由长短不一的直线组成的茶壶。线条和表面相当流畅，轮廓分明，表现出一种干净、明快、优雅的阳刚之美。
塑料制品:一种模仿各种自然动物和植物并饰有半圆形浮雕的茶壶。其特点是造型巧妙，色彩巧妙，做工精巧，构思巧妙，古朴而不标新立异；兼顾理趣，巧妙运用紫砂泥的自然色彩，达到形神兼备的效果。如树胆壶、南瓜壶、梅桩壶、松木烘壶、桃壶等。
罗纹壶:壶身有云纹和水纹，壶盖部分保持圆形。如鱼龙壶、莲心壶等。
另外，根据是否有内胆，茶壶又分为普通壶(无内胆)和滤壶(在壶口放置一个直筒状的过滤袋，将茶渣与茶汤分开)。
(2)茶船
放置茶壶等的底部茶具。既增加了美观，又能防止桌面被烧焦。它的主要形状有:
圆盘形:边缘较低，呈圆盘形，能充分展现紫砂壶的线条。
碗状:边缘高耸如大碗，中间保护茶壶。
双层:茶船由双层构成，上层底部有许多排水孔，下层有蓄水池。酿造时废弃的水通过排水孔流入下层。
(3)小盅
又名茶海，是一种分茶器具，将冲泡好的茶汤全部倒入人体内。因其茶汤浓度均匀，也被称为公平杯。其类型有:
壶形杯:就是用小茶壶当小杯子。
无柄杯:省略壶把，在壶口处拉出一个凸缘，代替把手。
简易杯:无盖，从杯体拉出一个倒出口，带或不带手柄。
(4)小茶杯
一个拿着茶汤品茶的人。其类型有:
翻杯:杯口翻出来像个喇叭。
开口杯:杯口大于杯底，也叫杯状杯。
直口杯:与杯体大小相同的桶形杯子。
收敛杯:直径小于杯体的鼓形杯子。
杯子:有把手的杯子。
盖杯:有盖的杯子，有或没有把手。
(5)杯架(也叫茶托)
杯架是用来支撑茶杯的工具。其形式有:
盘形:支撑边低而浅。
碗状:支撑边高耸如小碗。
高脚造型:杯架底部有圆柱形高脚。
重托造型:托盘中央有一个碗状或碟状的高脚托盘，多与杯状的杯子或茶碗配合使用，茶杯或茶碗的底部由托盘支撑。
(6)封面
支撑壶盖、杯盖、杯盖的器具，保持壶盖清洁，避免被桌子弄湿。其形式有:垫状:如碟形杯架。
支撑形状:支撑在盖子中央的小圆形器具；、或圆柱形装置。
(7)茶碗
碗状的品茶器具，或者直接放茶叶冲泡。其形式有:
圆底:茶碗的底部是圆的。
尖底形:通常称为茶杯，茶碗的底部是锥形的。
(8)盖上碗
一种浸泡和饮用的组合装置，由杯盖、茶碗和杯架组成，或用于盛放浸泡过的茶汤。
(9)大茶杯
大多数是直的圆形长桶，有盖或无盖，有或没有把手，玻璃或瓷器。
(10)冲泡杯和冲泡器
冲泡杯是指用来泡茶的杯状器具，杯口有倾倒口。上面提到的盖碗和小把手，有时候也可以当冲泡把手用。冲泡器是指杯盖连接过滤网，将茶渣从茶汤中分离出来，中心轴可以像活塞一样上下推动，使茶汤均匀的装置。
(11)注水
一般是壶嘴细长，壶身又长又直的水壶。主要用来盛冷水，注入锅炉加热。或盛开水，加温时注水，或水温稍降时泡茶。
2、辅助用品
1，茶盘
放茶杯、碗或点心等的托盘。，并展示给客人使用。
2.茶盘
泡茶时放茶具的托盘。其形式有:
规则的形状:茶盘具有对称的几何形状，如正方形和圆形。
自然造型:仿木、石等造型雕刻。
排水形状:茶盘底部有孔，可使废水流入下方蓄水池。
3.擦拭杯盘用的抹布
一般是棉麻织物的小方块，用来擦茶具，吸残水，支撑茶壶。
4.擦拭杯盘用的抹布
一般是长方形的大块棉麻丝织物，用来遮盖暂时不用的茶具；或者铺在桌面和地上放置泡茶用的茶具(比如举办没有我的茶会时)。
5.茶荷
没有盖子的小的开放的容器，用于茶观看，茶倒和茶计量。
6.茶匙
长柄，圆头，浅勺，从茶样壶中取出茶叶时使用，不允许沾水。
7、渣勺
长柄小勺，可以蘸水，用来去除茶渣。
8.茶针
尖头细竹或木制针，有尖头，用于流过单孔壶或戳茶。
9.茶壶
取出干茶渣的筷子。或者用来混合茶汤的配料。
10，计时器
钟表等。，用来掌握冲泡时间。
3.水制备装置
1开水器
包括热源和沸水器。
2、热水瓶
储存开水泡茶，或者储存凉水备用。
3.水侧
储存干净冷水的有大开口的容器。
4.水碗
有一个小开口的容器是用来装废弃的水和茶渣的。
4.准备茶具
1，茶叶样品罐
有盖的小锅，由铁、锡、竹等制成。
2.茶缸
一个大的陶瓷瓮被用作在一个大盆里存放茶叶的容器。