日本河豚食品多少钱？日本河豚好吃吗？
千玄品多少包4000-9000日元，包括鱼皮、生鱼片、油炸食品、咸粥菜肴。便宜的是养殖的，贵的是野生的。据说区别在于后者的皮肤更脆。
范围可以从每人2000多到10000日元以上。
我经历过最便宜的是下关汤湖海鲜市场二楼的午餐套餐，最贵的是大阪河豚专卖店的虎河豚晚餐。
好吃吗？我第一次吃河豚是在奈良。
服务员端来一盘河豚皮，一盘河豚刺身，一盘油炸河豚。怎么说呢？这家的河豚味道确实比普通鱼更顽强，但也仅此而已。也许是因为之前的传言夸大了它的美味程度以至于人们的期望值太高，我总觉得心里有些落差。
如上所述，这家餐厅不好吃，可能是因为食材不够好，也可能是因为厨师技术欠缺。没关系，试试另一个。
第二次吃河豚是在大阪。
日本消费河豚最多的地方。据统计，大阪的河豚消费量占日本的60%以上。在著名的新赛桥商业街等地，巨大的充气河豚招牌总能吸引食客的目光。我特意在网上搜了一家远离旅游区，当地人经常光顾的店铺。
一般河豚刺身都切得很薄，但这种刺身却一反常态的厚，可见河豚肉的坚韧。
是河豚火锅的环节。嗯，这香味是怎么回事？就连河豚肉煮的汤也很好吃，菜和粉一起煮也变得更美味了。
和店里的小哥聊天一拍即合，小哥端来一个形似内脏的菜，大胆地说:河豚肝，给你吃。我也没太在意，就拿起来生吃了一片。牙齿一咬开，肝脏的油味迅速弥漫了整个口腔。小哥说这个肝也可以用来涮火锅。我尝试了一下，还是觉得吃生的河豚肝更有纪念意义。
对了，吃河豚肝有一定的危险性，一般的店都不敢明目张胆的卖。这家店也没把肝写在菜单上，只给合得来的食客吃。
河豚火锅最完美的结局，就是把河豚火锅剩下的汤加入到海苔鸡蛋米饭煮的粥里。咬一口之后，河豚的鲜味依然在口中回荡。
除了大阪，还提供了日本吃河豚的好去处:山口县下关的汤湖市场。
从1592到1598，丰臣秀吉向朝鲜派兵。全国各地的勇士前往北九州集结作战。令人惊讶的是，很多武士在经过山口县下关地区时，因为吃河豚而死，可谓是一种不体面的“还没来得及征服，就已经死了”。丰臣秀吉非常生气，他命令武士不要吃河豚鱼。
明治时期，政府严禁出售河豚。明治21年，也就是1888年，日本首相伊藤博文访问下关时，能够品尝到美味的河豚，并为之惊叹。现在他宣布解除禁令。这两个与河豚有关的历史事件都发生在下关，可见河豚在下关的重要地位。
今天山口县的下关被称为“河豚之田”，意思是河豚的产地和正宗产地。下关码头旁边是一家全河豚餐厅，还有一个新的河豚吉祥物。棠湖市场也在这里。
自20世纪30年代以来，汤湖市场成为日本重要的河豚批发市场。每到周五到周日或者节日期间，这个批发市场就会被改成观光市场，出售各种便宜的海鲜菜肴，其中河豚自然是最受游客追捧的。在汤湖市场这种性价比很高的地方，就算你拿起一块河豚刺身、河豚寿司、白子(也就是河豚精巢)军舰寿司、河豚粥，成本也不过百元。除了河豚，海胆、鲸鱼、笛鲷、鱿鱼也是下关有名的海鲜。在棠湖市场逛一圈，胃口不大的人很快就会被填满。
除了常见的河豚菜，汤湖市场的一些地方特产店也出售各种河豚食品。如河豚干、河豚鳍做的酒、河豚肉做的竹轮等。在品尝了新鲜的河豚菜肴后，你还可以挑选一些特产带回家。试过瓶装的河豚鳍酒，喝了之后觉得鱼腥味有点太重了。
食材有好有坏，河豚也不例外。大阪和棠湖市场那家店的便宜河豚菜一般都是养殖的，价格也高不了多少。如果你想尝试河豚的真正美味，你必须参观一个高档的亭子。
为什么做河豚一定要光顾高级的小亭才真的好吃？
因为高端亭做野生虎河豚。比如天津博多福冈的这家米其林星级餐厅。
河豚馆出售三种河豚菜肴:人工养殖的河豚、野生河豚鱼苗经过人工养殖的河豚和纯野生河豚。在博多，三个套餐的价格分别是15000，20000，25000日元，另加8%的税。根据其他食客的评论，中间的和人工的没有太大区别。要么吃养殖的更便宜，要么直接一步到位吃最贵的。
那么我要一份野生虎河豚套餐，谢谢。
开胃菜是河豚冻，用的是河豚脸的皮和肉。
河豚生鱼片。野生河豚和其他河豚有什么区别？从生鱼片的颜色就能看出来。博多的女将军告诉我，最好的野生河豚刺身会有独特的粉红色；如果河豚是用野生河豚鱼苗人工饲养的，那么刺身就会是乳白色的；而我们常见的养殖河豚，刺身会是灰色的。起初，我以为粉红色是因为残留的河豚血。一问，女子赶紧摆手，说太危险了。店里的厨师会反复清洗，去除河豚血中的毒素，以确保食客的安全。
我知道这个菜看起来像避孕套，但是请不要说出来，好吗？只有野生河豚才会有这么漂亮纯粹的套套色！
油炸河豚。皮很脆，里面的野生河豚肉很有弹性，完全爆了奈良几十条街。
河豚火锅河豚鱼煮熟后捞出放在锅里蘸着酸橙醋吃。这家的套餐挺大的，我到现在都有点饱了。毕竟我刚吃完一大盘避孕套。
哭泣和杂煮。即泡菜和粥。粥也是用河豚火锅的汤底熬制的。
我以为点的是烤河豚套餐，吃了之后发现是普通套餐，就点了一小盘烤河豚。左边的尝起来像盐，右边的尝起来像酱油。个人觉得有点咸。我最喜欢生鱼片和油炸河豚。
那么，野生虎河豚和养殖河豚在口感上有什么区别呢？一个更新鲜，一个更坚韧。野生河豚咬下来，弹性和韧性是养殖河豚无法比拟的。
还有一盘蔬菜和最后一个水果。饭吃到一半，想起小哥在大阪河豚店给我的河豚肝，就问女将军这里有没有。女将军说，福冈县禁止卖河豚肝，但大分县还有很多其他的房子。我又问，那能生吃吗？女将军叹了口气，表示自己好像没听说过有人生吃河豚肝。
我又问女将军，河豚肝生吃危险吗？女将军想了想，说洗干净应该没事。你不觉得你还活着吗？
我也这么认为。
经常有人问，河豚值得为之而死吗？
我的回答是:吃了不死就值了。
说明在日本，做河豚的厨师需要拿到专门的许可证才能做河豚，所以一般不会有安全问题。曾经有一个无证厨师私自处理河豚肉，部分流入市场和超市。事件曝光后，在日本引起极大恐慌。但事实上，在那次事件中，没有一个顾客因食用河豚中毒而死亡。
后来才知道，厨师只是没有执照，但是做河豚的水平和作为厨师的节操好像是有的。
另外提醒:在日本，野生河豚的肝脏是绝对禁止食用的，而养殖河豚的肝脏是无毒的。有的厨师和你熟了会给你一些吃，但一般不会公开卖。