过年前在绍兴如何庆祝祝福？

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祈福是绍兴的一种习俗，被视为年终大典。俗话说“请大菩萨”。也叫“福”、“新年福”、“冬天福”。这一习俗起源于元初，通常安排在旧历的12月20日至30日之间。

鲁迅的《祝福》里有一句话:这是鲁镇的年终大典，向神灵致敬，迎接被祝福的神灵，祈求来年好运。杀鸡，杀鹅，买猪肉...民以食为天。“福”中最重要的是吃，包括三茶六酒，五祭五福等等。

据老人们说，天上的菩萨是不入不洁之宅的。所以在“祈福”之前，大殿、祭祀台、祭祀器皿都要扫干净，洗干净。这是女人最忙的时候。这和鲁迅的祝福是一致的。在祭祀的那天，刚过午夜，人们就起床准备祈福仪式。天亮之前，按照“过神直祖”的规矩(祭神的桌子按木纹横放，反之亦然)，将两张八仙的桌子拼在一起，放在靠近大门的大殿前，正门大开。然后就是祈福香了。丽芙主要是鸡肉、肉和鱼。在精美的食物中加入鹅、牛或羊肉，称为五祭。鸡或鹅要用筷子把头戳在身上，让它们昂首跪在盘子上，头朝向神灵。在鸡、鹅、猪肉(猪肉用一整条肉微微拱起，称为“元宝肉”)上，要插七九根红漆竹筷(竹筷不能齐)。鸡和鹅煮熟的肠子放在戳过的筷子上，作为祭品供奉。鱼不如活鱼。一般在鱼眼上贴一张红色的纸。但也可以换成白鲷。三祭(或五祭)、粽子、年糕(年糕宽约二寸，长约八寸，称为福饼)都装在红漆木桶和盘子里。丽芙还包括三杯茶，六盘酒和盐，一盘豆腐干和一盘炖禽血。把菜刀放在另一个桶里让上帝切食物。所有的礼物都贴有用红纸剪下的金元宝或双钱图案。一切摆放妥当，再摆上香炉、烛台(左右锡台土上挂一串锡箔纸做的金银元宝——泰元宝)。此时，上端折成尖角，两边各插一根细竹签的“南巡香客”塑像，插在大门附近祭祀台中间的烧纸墩上，面向祈福仪式，摆放就位祭祀。

因为祈福被认为关系到一个家庭来年的安康，所以女性除了在厨房料理祈福仪式外，不允许在堂前参与祭祀。只有男人才可以按辈分给俗人一个个下拜磕头。家里男人顶礼膜拜，然后倒酒，马上送到神面前(绍兴有个说法叫快菩萨慢祖宗)。神父恭敬地双手捧着竹签，请雕像下来，然后和纸张、元宝一起放在院子里事先准备好的那堆撒了灰的竹尖上焚烧。传说福神吃福报，只是不吃鸡鹅的舌头。而离开舌头会有“舌头的灾难”所以，在焚烧即将结束的时候，负责人要悄悄用手指把鸡鹅嘴里的舌尖挖出来，扔到屋顶上供上帝带走。最后在火堆周围倒上一杯有茶叶的酒，祭祀仪式就完成了。关上门后，一家人在室内喝三福酒，吃用烧香仪式留下的鸡汤煮的三福年糕。这时，天空微微露出了曙光。按照绍兴习俗，黎明前(包括深夜)祈福者，称为“千斤(绍兴方言意为勤劳)菩萨”；也有人在黄昏时请“祈福菩萨”，以避免早起，黄昏祈福者称为“懒菩萨”，但祈福和仪式与清晨举行的相同。现在绍兴人基本都请“懒菩萨”。

另外，请“菩萨”当“福报”的事情，可以复杂，也可以简单。这里有一个有趣的传说。据说某地有一户贫寒人家，到了“福地”，只有两棍酸菜(这里棍是量词)，还端上桌来“请菩萨”。结果大多数家庭都被大鱼大肉“伺候”着，“菩萨”吃腻了，吃到穷人家，饭量就大了。结果，这家人来年发了大财。于是大家知道了这件事，纷纷效仿。结果太多人跟风。第二年，“菩萨”几乎只吃咸菜，让当地所有的家庭都远离了福分。

在阅读《祝福》的过程中，要注意观察一些细节。在此基础上，再听听背后的故事，也就是《祝福》中所蕴含的绍兴民俗文化的趣闻、传说，就更有意思了。最简单的一个，比如桌子上的单个刀头。这是什么？原来传说是让“菩萨”割肉自己吃，可见慷慨。桌子上放着的不能用水煮的茶也是如此。再比如，《后宫撤》也有很深的封建迷信渊源。

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