八宝茶有哪些八宝?
回族有喝茶的习惯。但饮茶的器具和方法颇具民族特色,讲究卫生和美观,体现了回族良好的饮食习惯。
八宝茶是回族人款待朋友和客人的绝佳饮品。它既注重茶料,又注重茶具。在茶料上,“沃沃茶”是最好的,“盖碗”是最好的茶具。遇到贵客,用盖碗泡沃沃茶,花木配冰糖、芝麻、核桃仁、桂圆、柿子、花生、葡萄干、红枣,俗称“八宝茶”,不仅香甜可口,还能益气补虚、强身健胃。是一种理想的保健饮料。
到回民家中做客,不仅可以品尝到美味的八宝茶,还可以欣赏到精美绝伦的“盖碗”。盖碗是回族传统茶具,又称“三堡”,由托盘、茶碗、碗盖三部分组成。托盘在国际上用于支撑茶碗。茶碗底部小口大,形似喇叭。碗盖紧紧扣在茶碗上。三者合在一起就像一朵盛开的牡丹,看起来小巧可爱。盖碗采用细瓷制作,表面雕刻精美花纹,颇具民族特色。使用清洗方便,具有“端不烫手,盖不漏气”的特点,还能防止茶水溢出桌布,相当科学。
西北特产三炮台八宝茶,传承了中国悠久的茶文化,融合了中国茶道的精髓,结合了历代皇家品茶的特色。它伴随着西北少数民族悠久的饮酒艺术历史,成为中国民族艺术园林中的一绝。西北特产三炮台八宝茶,以优质春尖茶、上等龙眼、野生柴达木金枸杞、葡萄干、杏干、金丝小枣、白水晶冰糖、核桃仁等为主要原料。
它由科学配方制成,没有任何人工加工,严格符合食品卫生标准。其滋味醇厚甘甜,实为中国茶中珍品,深受海内外顾客的赞赏和青睐。