你有过没有冰箱的生活吗？是什么样的？
1984年以前，我们没有冰箱！当时我买的菜只能保存一两天。冬天烧煤球做饭烧水取暖。剩下的食物放在碗里，盖上盘子，放在阴凉处，下一餐再吃。我经常吃夜宵。夏天隔夜饭放在户外，第二天就难吃了，你还得将就！我给孩子买了冰棍(比雪羊羔还硬)，用棉花包好，能坚持几个小时。当时冰棍小贩推了一车冰棍包在小被子里，七八个小时都没化！盛夏，人家买冰块，好！
北京宣武门外的护城河，冬天把冰挖坑，切成一米见方的冰块，放在冰室里，用土掩埋，在夏天为市民解暑，立下了汗马功劳！60多年过去了，那时人们可以吃从护城河水冻结的冰！可想而知，当时那条河的干净，令人难忘。
乡下的井水可以消暑。夏天的时候，我们的剩菜用竹篮的绳子挂在井里，也是天然的准冰箱！
自从有了冰箱，人们的生活方式发生了巨大的变化！是人们迈向小康生活不可或缺的家用电器！
小时候根本不需要冰箱。怎么才能囤积食物？孩子们没东西吃，放学后都饿坏了，家里的冷食立马见底。现在的零食蛋糕种类繁多，很多都是厌食挑食的，懒得看一眼。
我记得那时候野草莓是我们的最爱，很久没吃了。我特别想念他们。有葡萄藤和矮树两种，但都倾向于矮，不仅果实累累，而且比现在的草莓好吃多了。有时候我们来吃饭不洗，拿个带耳朵的大瓷杯来挑。菜园里的田埂上，大坝旁边，到处都是。她们永远丰满娇小，却带给我们无限甜蜜。
地上的一种水果，初期是绿色的，中期是红色的，成熟后是黑色的。它生长在茶树林中。秋雨露珠之后，采茶子的时候，我们爱吃。摘下来放在嘴里，整个嘴巴和舌头都变黑了，那里洗不起。俗话说:不洁，食之不病。
或者几个伙伴试着弄点吃的。如果还有米饭，会有一份酱油拌饭，五谷杂粮混合成黑色。那时候酱油醇厚浓郁，大家都喝几口，特别舒服。
碗柜里的豆豉也是童年的回忆。饿了，豆豉就成了小事。大豆发酵酿造需要一定的时间。黄豆变得又黑又小，回味无穷。也许这些都是只有孩子才能尝到的味道。
冰箱我们当时没想到，因为太晚了，进不去，要吃到肚子里。白菜配菜都在菜园里，边吃边摘。每顿饭都很认真。干菜咸菜吃的最多，是最好的一餐。一切都充满了温暖的回忆。
我以前见过这个冰箱。在医院里。我去过冷库，夏天干活都穿棉衣。东北冬天不需要冰箱，外面温度比冰箱还冷。天然冰箱既经济又实用。家家户户都用冰箱，那是改革开放以后。生活条件改善了，物质生活提高了。
冰箱进入北京寻常百姓家应该是80年代中期的事了。从最开始到今天，将超过30年。
当时有两个品牌的冰箱:万宝和雪花，前者多为豆绿色，后者多为白色。
说实话，那时候我在争先恐后的买冰箱，实用性是其次，“时尚”是第一位的。我为什么敢这么说？往下看你就知道了！
年纪稍大的人应该还记得，70年代家里的“时尚物品”是“三转一溜”，三转是自行车、手表、缝纫机，一溜是晶体管收音机。假设自行车是为了上下班和出门方便，缝纫机是为了给家人做衣服，听听新闻玩玩也是必须的。但是这只表呢？我总觉得时间是第二位的。它的主要作用就像男人手上的手指扳手，女人手腕上的手镯。120元，上海牌手全部戴在手腕上，可以在人前看八遍。为什么？炫耀！
这样看，买冰箱的人多了去了。为什么？那时候大部分工人家庭都不富裕，最清楚自己每天吃什么。我买了冰箱。里面有什么？一家人围着半盆菜，就算还没吃完，也没剩下什么正经的。剩饭剩菜汤，为什么要放冰箱里？开冰箱的电比剩菜贵，倒不如倒。那为什么要买着急的那个？如果你家有，我家也一定有！当然，不是每个家庭都这样，但有些人是这样的。
那么，没有冰箱，人们怎么生活？
没有冰箱的时候，虽然不方便，但是几代人都一样！夏天少做饭，尽量不要留。馒头和煎饼留着比较好。如果米饭剩了，晚上就拿半盆凉水，把剩饭菜的锅墩泡在凉水里。现在肉都是吃买的，反正我每次买的也不多。那时候虽然没有超市，但是街上有很多杂货店，蔬菜公司下面也有很多卖菜的小门市。店铺多，买菜副食也方便，做饭的时候来不及买。如果你在下班回家的路上买了一个西瓜，你得把它泡在冷水里，晚上再吃。那时候，最早在街上卖北冰洋汽水的人，都是拉着一整块人造冰，用铁制工具在冰上挖槽，把汽水瓶堆在槽里，用手边拉边翻边卖。
后来随着人们生活水平的不断提高，冰箱的价值越来越大。直到今天，冰箱已经成为人们日常生活中不可或缺的家用电器之一。它的功能也从最开始的放剩菜，变成了以后存放食材。
过去的已经过去了。值得回忆吗？我说这是值得的，因为只有回忆过去，才能弄清楚为什么过去的人普遍贫穷；实现当今社会整体的进步...
30年前，中国的人们普遍在城市里看到冰箱，但并不是每家每户都有冰箱，即使是在大城市的棚户区！那时候中国农村的农民根本没有冰箱，人们也不知道什么是冰箱！
小时候连冰箱这个名词都不知道，更别说用了。夏天，刚从井里抽出来的饮用水甚至是“冰”水。西瓜放在水缸里半天再吃，就算“冰镇”了。
改革开放后的第二年，父亲作为村里的副支书，为村里办了一个冰棍厂。十岁那年，哥哥从冰棍厂买来冰棍，在村里卖。
没有冰棒盒，只是一个圆柱形的米筒，完全没有保温。我妈做了个棉盖，放在桶外面。弟弟卖冰棍的时候，会把盖子揭开，迅速拿出一根或者几根冰棍，然后盖上盖子。
五月份结婚，1992。当时老公家买了一台进口彩电，花了几千块。家具是我爸妈买的，但是那个时候冰箱好像不是必需品。当然也是因为没钱。
年底老公单位发福利，有鸡有鱼。还有相关单位送的鱼。我们给了公婆一大半(我们公婆人口多，过年要回家)，给了我爸妈一部分。
剩下的，为了保鲜，下雪的时候我们就把雪堆在院子里，然后把鸡和鱼埋在雪里。然而，多日不埋，雪堆一天天变小。
所以，我家天天炖鱼。不过，那时候我怀孕了，不爱吃鱼。本来老公还说鱼对孩子大脑好，让我多吃鱼。但是当我看到我几乎吃不到鱼了，雪堆里只剩下一小堆，我只好把鱼送到婆家，父母家，朋友家。分享出来，你就放心了。
1993年下半年，儿子出生前，老公说要买个冰箱。那时候女人生完孩子，亲戚朋友基本都不给红包，一般是猪前腿什么的。
所以我老公的目的很明确，就是把猪腿存放在冰箱里。记得当时有二十个猪腿，感觉能吃很久。为了把它放进冰箱，我丈夫切了猪的腿。猪脚给我炖了奶，肘子都存起来了。
但是儿子满月的时候，我们需要捧满月酒，我就和老公商量带着肘子去餐厅，请师傅们加工一下，上一个硬菜，这样可以少花钱。
现在，我家已经换上了双开门的大冰箱。冰箱几乎总是满的，需要定期清理。其实就是把过期或者变质的蔬菜什么的扔掉。
没有冰箱的时候，感觉有冰箱的话，剩菜剩饭等东西就放冰箱里，下次或者下次再吃。但是，现在感觉有了冰箱，电费比剩菜还贵。
当然，说出来更方便。例如，我通常会买一些鱼等。如果临时想吃，但又不想上街，可以拿出来融化，这样就可以吃了。反正我觉得现在离家只有几步路，就是大大小小的超市，想买什么就买什么，冰箱用处不大。
那一年，我的大女儿出生了。
我老家在鲁西南，没多久就通了电。什么电视，冰箱...对于一个普通的农民家庭来说，简直是奢侈！
村与村之间的路还是土路。
这一切都阻挡不了人类的繁衍生息，喜怒哀乐！
婚后第一胎生了个女儿。在计划生育特别紧的那一年，应该是件大事——
如果第一胎是儿子，只能生一个。政府提倡只生一个孩子好！第一个是女孩的，允许生二胎。
按照当地习俗，男孩出生后十二天吃面条，女孩是第九天。
大女儿结婚前两天，家里人都很忙。
父亲得到了邻居的帮助，抬桌子，搬椅子，搭棚子，搭炉子，请厨师，准备招待亲戚朋友。
喜讯发出，蔬菜买好，鸡宰好，鱼炖好，肉煮好...
万事俱备，只欠东风。就等客人来了。
要说这个客人主要是媳妇家的！什么七姑奶奶，莽子，表兄弟，只要平日有人事关系，都会如期而至。
碰巧天气不太好。
大女儿吃面条的那天，上帝变脸了，一大早就开始下雨了。
吃完早饭，没多久附近村子的亲戚朋友都来了。只有媳妇一家还没到！
雨，由小到密，由密到大。
大部队迟迟看不到任何东西。当年村里没有电话，更没有手机，所以联系不上。我们不得不派人去村头四处看看。
走一趟，不见一个人；
跑了一次，什么事都没有！
父亲不能屏住呼吸。我能怎么做呢？
我清楚地记得那是在八月底九月初。虽然已经是秋天了，但是夏天的炎热依然在消逝。傍晚，有一点凉意；白天，温度还高！
看看屋里的锅碗瓢盆，那满满的、煮熟的整鸡、整鱼、猪肘子……父亲的眉头拧成了一个大疙瘩！
那么多好事都会变坏。自己留着？那时候，谁愿意呢？就算我吃了，也不用买吗？穷乡僻壤哪来的钱？
——没有冰箱的日子好难过！
来了，来了，来了！大军就要来了...
最后，围观的人拿着塑料布冲进院子，大声喊叫。
小妮和奶奶，开着三四辆拖拉机，陷在土路上。找人来帮忙拖车！
父亲如梦初醒，赶紧从村里找来两辆拖拉机，一路按着喇叭，朝吃面的部队开去。
我们终于到了。
我永远不会忘记那天的场景！
泥泞的路上，开着三四辆红色的拖拉机。
雨里泥里，年过五百的婆婆在车下像个女将军，指挥着一群女青年推车。
坐在车里的都是老人和一群不懂世事的孩子。他们一个个用雨伞和塑料布保护着车上的礼盒，避免被雨水打湿。
里面装的是小米，鸡蛋，红糖，面条之类的，给孕妇滋补身体，还有小袋装的婴儿衣服...
因为那一天，因为那件事，因为那次搬家，所有的邻居都知道了这件事。我有一个通情达理的婆婆，一个懂事的人。
虽然乡间小路因为拖拉机的碾压变得更加崎岖难走，但大家都看得很清楚，那是一颗为人母的热情之心，是一颗与人打交道的慈悲之心。
路，时间久了，人踩在车上压力大，而且还是马平川。人的心受伤了，即使永远不会愈合。
我一直在想，如果那次婆婆没有冒雨来，爸爸会不会恨她一辈子？
没有冰箱的日子是值得回忆的日子。
就算现在农村生孩子，家里冰箱也不多。更何况我四十多年前出生在农村。我的经验应该是20多年没冰箱，20多年有冰箱。
没有冰箱的时候也没觉得这么不方便。我想，可能当时我还不知道世界上有冰箱这种东西。况且家在黑龙江东北，冰箱真的用处不大。夏天吃的东西都在园子里，想吃什么就随便挑。青黄不接的日子，地窖里有土豆，萝卜，白菜。还有勤劳的妈妈们在有蔬菜的季节里晒干的豆丝、土豆干、香菇干，再加上各种腌制的咸菜。偶尔买点肉，哪里有剩下的可能。不挑食的东北孩子觉得冰箱没必要。更别说冬天，外面有个大冰柜，零下二三十度。你想冻什么就冻什么。就算有大象，也不用担心放不进冰箱。
结婚了，生活在大城市，冰箱成了家里的必备品。也可以说是生活逼的我。我现在不能边吃边挑。偶尔想吃的时候会多买一些，一次吃不完。此外，我工作很忙，所以我通常在周末买下周的菜。再加上冰棍和一些速冻食品，没有冰箱是绝对不能存放的。
一般来说，冰箱是提高人民生活水平的东西，只有蔬菜过剩的时候才需要冰箱。有一台冰箱是很幸福的。想吃随时可以吃冰棍，炎热的夏天可以吃凉西瓜。但是冰箱一定要经常清理，不要给自己存丧尸肉。前几天黑龙江9人死于“酸汤”中毒，冰箱里的冷冻食品过期。血的教训应该牢记在心。
你有过没有冰箱的生活吗？是什么样的？
冰箱是一种保持恒定低温的制冷设备，也是将食物或其他物品保持恒定低温的民用产品。有压缩机，制冰机，冷冻用的柜子或箱子，箱子里有带制冷装置的收纳箱。家用冰箱通常有20，500升的容量。
1910世界上第一台压缩制冷家用冰箱在美国问世。1925瑞典Lido公司开发了家用吸收式冰箱。1927美国通用电气公司开发了全封闭冰箱。1930年，不同加热方式的风冷连续扩散吸收式冰箱投放市场。1931年，新型制冷剂氟利昂12研制成功。国内热电冰箱开始生产是在50年代后半期，中国在50年代开始生产冰箱。当时北京医疗器械厂生产的“雪花”是中国最早的名牌产品之一。但直到改革开放后的80年代末，冰箱才逐渐进入寻常百姓家。广州万宝最早引进冰箱生产线，早在1985就从新加坡引进。此后，冰箱进入大规模生产，万宝也因此成为当时和未来中国最大的冰箱制造商和出口商。
后来中国冰箱生产进入快车道，包括宝鸡的长岭-阿里斯顿。当时仅阿里斯顿就有9条生产线，让普通人也能用上这种“奢侈品”。
所以在这之前，普通人都没用过冰箱，甚至很多老人都没听说过这个东西。是改革开放的春风促进了人民生活的改善和提高。
那么在那之前，人民是怎么生活的呢？毕竟一年热天那么多，粮食蔬菜都不容易储存。
我记得小时候，我妈把肉煮好，放在盐锅里，上面撒满了盐。想吃的时候就拿出来切成小块，然后把剩下的放进去。
写到这里，我想起了一个小朋友。这家伙喜欢吃肉。有一天，他说起吃肉，说等他长大了有钱了，过年的时候要杀一头猪，不卖了。他会全部放在骨灰盒里腌制，想吃的时候切一块。多美啊！我很久没见到这个人了。那天我看见他了。问起来容易。你还记得那年我说的话吗？
夏天通常从地里拔起蔬菜。如果一次吃不完，就放在水缸下面的缝隙里，吃的时候拿出来。
馒头一次不能蒸太多。如果需要两天，就放锅里再热一次。你可以多放几天。
后来看到冰棍是用小棉被包起来再放木箱里卖的，这样可以放一段时间。
后来我进城，当时的冷库里有个作坊做冰。有时候冰没有成型，我就卖给想让它放东西的人。形成的冰块自己使用，或者卖给医院、防疫站等需要冰块的地方。