泡茶有什么好处?
从中药的应用来看,具有提神、清火、消食、利尿的保健功能,尤其是茉莉花茶,不仅具有茶本身的药用功效,还具有茉莉花本身的解毒功效。茉莉花和茶的联姻,可以起到更重要的清热解毒、和胃止痢的作用。茉莉花茶是主要的花茶,其中茉莉花香气化合物的含量为4%。据测定,茉莉花中含有20多种芳香化合物,并富含栀子苷等成分。用它漱口,不仅能去油腻,还能坚固牙齿,防止口臭。据相关资料显示,从现代医学的角度来看,花茶具有更强的抗菌作用。对痢疾、伤寒、副伤寒、杆菌有杀菌作用的茶有五种。实验表明,它们的杀菌效果存在明显差异,其中茉莉花茶的抑菌效果最强。茉莉花茶主要是茶和花的窨制过程。茶叶充分吸收了花香的成分,使其既香又香。茉莉花本身就是茶。早在明代的《茶谱》中,就记载了“茉莉、玫瑰、梅花等。可以当茶喝”。现在广西横县、梧州、南宁、桂林等地的茉莉花,花期早、芽大、花期长、香味浓、产量高,含有多种对人体健康和美容有益的微量元素,特别是广西横县的茉莉花,以其芽大、香味浓、数量多、持续时间长的突出特点,享有“中国茉莉花都”的美誉。在广西横县,俗称“人间第一香”的茉莉花季,从夏到秋洁白如玉,芳香宜人,成为“广西”大地上一道亮丽的风景线。目前茉莉休闲茶在生活中比较时尚。在秦伟茶艺师主编的《一百箱干花干果保健休闲茶》中,有茉莉花茶、茉莉花百合茶、茉莉花茶、国香茶、十六花茶等。分别被选中。茉莉花茶是最有特色的,也是花茶合理配置的首选。花能带来愉悦,调节人的心情:菊花的香味使人清醒;玫瑰的香味令人愉快而爽朗;茉莉的香味令人着迷,备受推崇。从以上结论中,我们不难知道花茶在保健防病方面的功效丝毫不亚于其他茶,尤其是茉莉花茶的保健美容防病功效,更是比其他茶有过之而无不及。花茶文化艺术更吸引人。茶本身就是一门艺术,更是一门高雅的艺术,目前国内的各类茶事、茶文化交流活动,都能展现出花茶茶的风采。香茶浓郁的香味,精湛的茶艺,精深的茶道,优美的仪式,清新的音乐,让人仿佛置身仙境。在花茶和茶艺的展示中,“凤凰三点头”即向客人三鞠躬;“三口为味”展现了茶的艺术品位。从2000年开始,在济南举办的两次国际茶博会和两次“品茶赏春千人品茶”文化活动中,花茶的茶艺表演都被放在突出位置。在山东茶叶培训中心举办的茶艺师培训班中,相当一段时间都是面对面教授花茶的分类、加工、营销、保健、茶艺等知识。在广西横县连续几届茶艺大赛中,花茶茶别具风格,多次夺冠。中国茶叶流通协会主编的《国茶艺》光盘中的《茉莉之恋》、《满清宫廷茶花茶》更是赏心悦目,令人难忘。从以上论述可以看出,花茶在茶文化艺术中占有重要地位,茉莉花茶的巨大艺术魅力正在被广泛展示。
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