集美海景皇冠假日酒店有多少星级? 五星。集美海景皇冠假日酒店是集美首家国际五星级酒店,由厦门润联投资有限公司投资兴建,由洲际酒店管理集团运营。集住宿、餐饮、会议、休闲、娱乐于一体,打造303间高级海景房,所以集美皇冠假日海景酒店是五星级的。集美海景皇冠假日酒店位于集美区兴宾路悦美池公园,乘坐890路、906路公交车均可到达。