最近最火的农产品是什么？
即便如此，现在一亩收入一万元的农民也不少见。据安徽亳州市魏岗镇孟三所楼村辣椒种植户孟介绍，辣椒是无限生长的作物。只要管理得当，市场继续保持这个水平，辣椒再摘两个月是正常的。
据我自己估计，今年辣椒亩产毛额有望达到2万元以上，应该是当地所有农产品中最火的。
孟还说，辣椒越值钱，就越有动力去努力。目前3.5元/斤的地价维持了很久。平时摘一茬辣椒拉到收购点能卖两三千元，特别过瘾。钱在手，一天的疲劳消失的无影无踪。
在这种市场形势下，辣椒种植者似乎别无选择，只能让人羡慕。毕竟他们一年只能种一茬，辣椒不可能像养殖业一样。猪市一热，他们就开始买猪跟进养殖，说不定还能蹭蹭热度，赚点小钱。
但是务农是一年一次的机会。如果前期没准备好，即使机会来了，也不会找上门来。
对此，孟说:“种农产品，跟风是大忌。坚持自己的种植特色最重要。
比如辣椒种植总是一年比一年差，这是我在近十年的辣椒种植中观察总结出来的。知道了这一点，很多种植户还是喜欢冲动，不按这个规律种植。
2019的辣椒行情，前期还可以，中后期就干脆弃管了。三毛钱一斤的场价，人工成本不够，没希望。许多种植者提前结束了辣椒生长，转种其他作物。
受去年行情不好的影响，今年很多种植户干脆放弃了，种植面积的减少，再加上南方辣椒产区洪水泛滥，导致了这种十年不遇的好行情。
看到今年辣椒市场这么火，放弃种植的朋友纷纷后悔，可是这个世界上哪里有治疗后悔的药呢？怪自己急功近利。只看到脚尖的种植户是抓不住好机会的。"
孟今年种了五亩辣椒，夫妻俩整天蹲在地里管理。按照他的算法，五亩辣椒就是十万元，这样的农产品应该没有第二次收入吧？
虽然今年其他菜市场也同样优秀，但是像辣椒这么火爆的市场，很难找到第二个。
最后，孟还提醒大家，种植业就是这样。今年辣椒市场爆棚，明年辣椒种植面积肯定会大幅增加，辣椒价格大幅下跌的概率很大。根据往年的经验，希望大家在减少种植的前提下理性种植，不要让自己的种植热情演变成别人眼中的同情。