去西藏旅游，没有推荐拉萨有什么好吃好玩的地方。
糍粑是藏族人的主食。藏族人一日三餐。其实粑粑就是青稞炒面。是用青稞和小麦做的炒面，经过研磨，不过滤。和中国北方的炒面差不多，只是北方的炒面是先磨后炒，而西藏的巴赞是先炒后磨，不去皮。
吃糍粑时，先在碗中放些酥油，倒上茶叶，放入炒熟磨碎的青稞面，再用手将面与茶叶混合。搅拌时，要注意用中指在碗底轻轻捣实炒好的面条，避免茶水溢出碗外；然后轻轻转动手中的碗，用手指贴近碗边将炒面压入茶水中；当炒面、茶叶、酥油搅拌均匀后，用手揉成一团，就可以吃了。吃的时候用手在碗里不停揉搓，揉成一团，用手往嘴里送。藏族人吃饭——通常不用筷子或勺子，他们只是用手抓着吃。
还有一种吃法是烧成糊状，里面放点肉、野菜之类的，叫“挖土”。巴巴包括青稞巴巴、豌豆巴巴和青稞豌豆混合巴巴。青稞的生产分为超细、中细、粗三大类。糍粑比冬小麦营养丰富，携带方便。出门时只需带一个木碗和“唐骨”(一种小蝎子或羊皮拌糍粑)，吃的时候加适量的茶叶，就不用生火做饭了。
酥油茶
在西藏，每个家庭都离不开酥油茶。酥油茶是每个藏族人必不可少的食物。牛羊是藏族生活中不可或缺的一部分，制作酥油茶的黄油是从牛羊奶中提取的。
牧民提取酥油的传统方法是:先将牛羊挤出来的牛奶加热，倒入特制的大木桶中(这种木桶当地称为“东学”，专门用来提取酥油，高约4尺，直径约1尺)，然后用特制的酥油用具上下搅打牛奶数百次，直到牛奶分离出油水，上面浮上一层湖黄色的脂肪。这时候就可以把这层脂肪物质舀起来，倒进皮包里，冷却成酥油。现在很多地方逐渐用奶油分离机代替手工提取酥油。一般来说，每百斤牛奶能榨出五六斤酥油。
黄油的吃法有很多种，主要是喝酥油茶，或者用耙子掺进去。节假日炒水果，用酥油。藏族人平日喜欢喝酥油茶。制作酥油茶时，将茶叶或砖茶与水长时间煮沸，制成浓汁，然后将茶叶倒入“冬末”(酥油茶桶)，再加入黄油和盐。将“罗嘉”上下抽数十次，将油茶混合，然后倒入锅中加热，就成了美味的酥油茶。
青稞酒
它是用青稞酿造的低度葡萄酒，藏族男女老少都喜欢喝。是节日和喜庆的必备饮品，青稞酒的制作工艺非常独特。首先，将青稞洗净煮熟。待温度稍降，加入酒曲，放入陶罐或木桶中，让其发酵。两三天后，加水，盖上盖子。过一两天就变成青稞酒了。青稞酒色泽橙黄，口感酸甜，酒精度低，类似啤酒。喝青稞酒讲究“三口一杯”，就是先喝一口，倒满，再喝一口，再倒满，再喝第三口，倒满干杯。在一般的宴会上，男女主人都会唱酒歌敬酒。在盛大的宴会上，有专门的敬酒女郎，她们穿着最华丽的服装，唱着最迷人的酒歌，轮番劝酒，直到客人们喝得酩酊大醉。
风干牛羊肉
风干肉通常在每年的12月底烹制，那时气温在零度以下。通常是将牛羊肉切成条状，一部分抹上盐和一些野味调料，挂在通风阴凉的楼主处冷冻风干，既去除了水分，又保留了风味。第二年春天就可以吃了，口感酥脆，味道鲜美。
奶酪
奶酪也有两种:一种是从牛奶中提取酥油后剩下的物质，经过煮沸、蒸发、浓缩成块，然后压成饼，或者切成条状晒干食用；还有一种，是用奶酪糊煮熟晾干，然后变成丝状或颗粒状，包括甜奶酪、酸奶酪、白奶酪、绿奶酪。
黄油
黄油是从牛和羊奶中提取的。传统做法是:将牛奶倒入一个叫“东学”的特制大桶中，上下搅拌数百次，直到油水分离，表面浮出一层淡黄色的脂肪，舀起来冷却成酥油。黄油营养价值很高。藏族人(尤其是牧区人)每天的热量来源除了肉以外就是黄油。黄油的吃法很多，主要是喝酥油茶。逢年过节，人们还用酥油炒水果“卡赛”。
奶茶
茶烧开后，直接加入牛奶和盐。这种茶叫沃佳，在安多地区比较常见。
提莫西·查拉梅
先用红茶煮汁，再加入牛奶和糖，香甜可口，营养丰富。亚东地区甜茶的做法特别讲究，别有风味。
“强木渎”茶
先在碗中放少量汽巴、芝士粉、酥油，再倒茶。喝完茶后，用勺子搅拌。
藏酒
藏酒(藏烧酒)是以小麦或青稞为原料，经发酵制成的低度烧酒，口感清淡醇厚，约20-30度。藏东芒康县和边境地区亚东县的烧酒最具特色。
吹爆肺部
藏音洛扎。多见于拉萨等地。主要由羊肺配酥油和面粉等制成。，先煮后炒。其特点是色泽浅棕，外脆内软，味道鲜美。
清蒸牛舌
藏音最好。多见于拉萨等地。牛舌肉为主料，煮、蒸而成。特点是入口软嫩，味道鲜美，有辣椒香味。
官场
又称三肠五肠。以新鲜的羊小肠为外衣，分别浇入羊血、羊肉、青稞粉或豆粉，分别称为血肠、肉肠、面粉肠，合称为三味肠；否则，用羊肝和羊油喂养的，分别称为肝肠和油肠，与前三肠合称为五肠。这道菜多是藏族同胞在过年的时候，为了过年而批量制作的。
朱湘油皮
藏音也有天赋。主要流行于青海玉树藏族自治州。以羊脾和羊油为主料熬制而成。特点是味道鲜美，肥而不腻。
烤蕨麻猪
流行于甘肃省甘南藏族自治州。由蕨麻猪蹄裹泥，暗火加工而成。蕨麻猪是甘南草原的特产。因当地人饲养的猪常以蕨麻(学名蕨麻，其地下茎不规则且块状，富含淀粉，味甘，可作干果食用，俗称人参果)为食，故名。这种猪肉质细嫩，味道鲜美，脂肪少。这道菜的特点是皮脆肉嫩，味道特别鲜美。
下河筋
以羊蹄筋为主料，黑木耳、黄花分别蒸、煮而成。它的特点是爽滑和清新。这道菜起源于甘南藏族自治州，据说在明代就已经很有名了。
红烧羊肉
主要流行于青海省农业地区的藏族群众中。鲜羊肉爆炒。特点是嫩爽、酥脆、麻辣、美味。
吹肝
藏餐。主要流行于云南迪庆藏族自治州。云南的白族和汉族也吃。是以猪肝为主要原料制成的。特点是味道鲜美，开胃爽口。