宴请和聚餐时应该注意哪些礼仪规范？

1首先要根据项目的喜事内容来考虑嘉宾。一般来说，对象是围绕着以血缘为基础的客家人的宗亲、姻亲、师长、朋友、邻居来确定的。名单写在一张红纸上，叫“全贴”(邀请)，排在第一位。另外，是对所有人或一个家庭(家族)的邀请。在过去，如果你结婚了，帖子应该是长的或五折的，以显示五福的意义。

2.一定要认真写请柬，适当称呼被邀请人的辈分和上下。柬埔寨语特别有礼貌，文字要简洁优雅，内容清晰，嘉宾分明。比如，婚贴写“庚主”，婚后写“喜主”，娶妻写“无主”，生日写“朱寿”、“陶铸”、“朱梅”。对于父亲的生日，他说“今日吊孤”；对于母亲的生日，她说“定个好日子”。比如三朝洗小儿说“汤饼”，一岁婴儿说“期_(音年)盘”。请男长辈写“德甲”；同行写“台湾开车”；晚辈写“文家”或“太家”。要求女代写“一家”或“辞家”；同行的写“舒家”、“栾家”、“蔡佳”。

3.发请柬:由主人的亲戚发请柬。坐在第一位的人看到贴纸就要在最后签上“陪我坐”，其他嘉宾如果出席可以签上“陪我坐”，不出席可以签上“谢谢”。俗话说，三天请客，两天打电话，一天提。所以客人一定要早请，以示虔诚，过几天再提。宴会当天，要有人督促或派人和车辆去接客人。

4.赴宴:赴宴的人一般都要带礼物(不能空手去)。无论礼物是重是轻，如果条件不允许，可以用三五个鸡蛋来表示友谊。在合适的时间送礼物是明智的。送得太早是不礼貌的，送得晚了难免会让主人不高兴。如果有免费的礼物，会顺着主人的心意。礼品的红色以前都是密封贴标签的，现在用的不多了。处理礼物时，如果是退回的，写上“谢谢你的大文书”。