乌鲁木齐有什么特产？
啤酒花又名蛇麻花，是酿造啤酒的重要原料，也是一种多年生草本藤蔓植物。全株有倒刺，茎长约10 cm，中空。叶对生，卵形，长柄。花序腋生，雄花穗状，叶状苞片多，雌黄10多对，无花被，果中产生大量黄色粉末。该啤酒酒透明度好，有光泽，泡沫细腻洁白，有花香，口味纯正柔和，二氧化碳含量丰富。啤酒花也有很大的药用价值，并有利尿和健胃的作用。近年发现其松塔制剂具有抗癌活性；挥发油对治疗心脏病有很好的效果；富含多酚的化合物对治疗各种炎症和沃特金斯病的肝脏感染性损伤有一定的作用。进一步研究发现，啤酒花中的苦味物质，如挥发油、果胶、单宁、黄酮类等化合物本身具有明显的药理活性。此外，还可以作为制作面包、零食等食品的原料。产品不仅在本地供应，还在北京、青岛等本地啤酒厂销售。
第二，玉
新疆被称为“宝玉石之乡”，是中国著名的玉石产地。出产的和田玉(羊脂玉)是中国的国玉。新疆玉质地坚实细致，外观晶莹剔透，性质温润苍劲。它与缅甸的玉石并称为世界两大名玉。其中以新疆和田玉最为著名，按颜色分为白玉、蓝宝石、黄玉、红宝石、黑玉五种。白色、黄色、红宝石色优先；尤其是白玉，水润饱满，质纯，色浑白，润如脂。被称为羊脂玉，是和田玉的极品。这种玉的经济价值极高。首先，它的体积很大，每块可以达到数百公斤。在北京故宫珍宝馆里，大禹治水御玉山的名作，是用一块重10700公斤的玉料雕刻而成的，已被保存为国宝。1980年，在和田4400米高的山上采集了1180公斤的玉块，这是世界上发现的最大的玉石。其次，它质量上乘，晶莹美丽，可以雕刻成各种玉器。早在春秋战国时期，和田玉就远销内地，尤其是和田玉中的白玉，是和田玉的上品。白玉细腻纯净洁白，色泽如羊脂。所以又叫羊脂玉，用羊脂玉雕成的玉雕是外销之宝。此外，还有蓝宝石、碧玉、昆仑玉、紫水晶、白水晶、玛瑙、芙蓉石等多个品种。许多种类的玉雕工艺品，包括人物、鸟兽、鱼虫、花卉，以及许多装饰配件和装饰品，都非常受国内外游客的喜爱，各种高档玉雕工艺品供不应求。
第三，花帽子
戴花帽是新疆少数民族几百年来的传统习惯。新疆的花帽款式很多，适合维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、回族等民族。都是用刺绣、摘花、金绊、银绊、串珠等传统方法，手工绣出各种图案。各种花帽都具有质地光亮、光泽、色彩鲜艳的特点，让人爱不释手。维吾尔刺绣帽:是一种四边小花帽，可按缝折叠，便于携带和存放。一般用黑白或彩色丝线绣制民族图案，按制作方法和工艺特点可分为丝绸平绣、丝结绣、珠绣、格子绣、板绣、十字绣、丝绒绣等。图案大多以新疆的花、果等自然意象为题材，经过艺术提炼。有个别图案(付曼花帽)、地上散花(奇异曼花帽)、杏仁图案(杏仁花帽)。天山南北的花帽都有明显的地方特色。
第四，玉雕
乌鲁木齐特产玉雕，新疆玉雕厂是新疆第一家专业玉雕厂。主要利用举世闻名的和田玉、玛纳斯绿石、哈密黄玉制作花瓶、乌鲁、花卉、人物等仿古器皿及各种珠宝饰品。产品远销欧美、日本、东南亚及港澳地区。
五、哈密瓜
哈密瓜是新疆出产的厚皮甜瓜的总称，古称香瓜、玉瓜；哈密瓜又大又厚，汁多味甜，质量好。品种有100多种，形状有卵形、椭圆形、辫锤形、长条形等。大小不同，果皮有两种:网状和光滑；色泽绿、黄、白，果肉白、绿、橙，肉脆、酥、软，味醇、香、果。目前种植范围东起哈密盆地，西至伊犁、喀什，北至塔城、阿勒泰，南至且末、民丰、和田。其主要产区有:吐哈盆地、准噶尔盆地、塔里木盆地、伊犁河谷、喀什和英吉沙。鄯善东湖瓜和喀什英吉沙瓜最好。哈密瓜畅销全国20多个省市，并出口港澳。
六、地毯
新疆是世界地毯的发源地。新疆的地毯以其悠久的历史和高超的技艺而闻名。它们是新疆的传统民族工艺品，也是主要出口商品之一。和田是新疆地毯之乡，又称东方地毯。无论是款式、图案、色彩，都富有民族特色和地方风格。它以原料上乘、质地细腻、绒毛密集、地毯表面薄而平整、工艺精湛、图案独特、织工精良、配色美观、经久耐用、图案复杂而著称。新疆地毯挂在大厅的墙上或铺在室内的走廊里。地毯表面光滑，地毯板相当坚实柔软，美观大方，色彩鲜艳亮丽。是家居和酒店陈设的理想高级产品。
七、雪莲
雪莲是新疆的著名特产。雪莲又名雪莲。主要生长在天山南北坡。阿尔泰山和昆仑山雪线附近的高旱冰碛悬崖上。雪莲的种类很多，有水母雪莲、毛叶雪莲、大陆雪莲、西藏雪莲等。雪莲用于医学已有数百年历史。汉族人大多视其为治疗类风湿性关节炎的珍品；维吾尔族。哈萨克人用作妇科药物。
八、英吉沙刀
英吉沙刀是维吾尔族的传统工艺品，造型独特，制作精美。可以当刀用，有艺术欣赏价值。这是丝绸之路的一个独特的旅游纪念品。英吉沙刀多为弯刀，刀柄有木质、角质、铜银，很有讲究。因起源于英吉沙县而得名，至今已有约400年历史。用料上乘，工艺精湛，造型优美，装饰图案精美，民族风格浓郁。刀主要有维吾尔族喜欢的凤尾式、百灵鸟式、黄鹂式、喜鹊式，哈萨克族喜欢的红嘴山鸦式，汉族喜欢的龙泉剑式，蒙古族喜欢的兽角式。
九、枸杞
新疆枸杞也有野生和人工栽培两种。野生枸杞粒小，肉少，色差大。目前其所有产品都是人工培育的。南疆和北疆都有栽培，博尔塔拉自治州产量最多，质量更好。
X.贝母
新疆贝母是与川贝母、浙贝母齐名的名贵中药材。其中:伊犁贝母、费尔干纳贝母、滩贝母等品种，统称为新疆贝母。除滩贝外，其余三种贝母多生于山地草原和灌木丛中。伊比利亚主要产于伊宁和霍城。新疆很多地方都有贝母的分布。轮叶贝母主产于塔城地区；川贝母产于霍城和察布查尔。早在清代，新疆贝母就已被开发利用。当时北疆的昌吉、奇台两县是集散地，通过古丝绸之路北线用驼马运输，出口到天津等口岸，俗称“古北”。因为量很少，所以贵。