居酒屋有什么酒?
它是一家传统的日本酒馆,起源于江户时代,现在已经成为日本文化的一部分。居酒屋的主角永远是“酒”,可供选择的酒有很多种,主要有以下几种:
1,啤酒
日本啤酒口味清淡,酒精含量低,适合作为“开胃酒”。除了瓶装啤酒,日本居酒屋还经常提供“生啤酒”,即没有经过加热杀菌的啤酒,比较新鲜,口感也不错。
2.目的;利益;缘故;理由;日本清酒
日本清酒一般用大米酿造,酒精度约为15度。根据季节和种类,一般有冷酒和热酒,热酒更适合搭配生鱼片和清淡口味的烤鱼。
3.烧酒
日本烧酒是蒸馏酒的一种,度数只有25度左右,比较温和。常见的有芋头烧酒、小麦烧酒、大米烧酒、红糖烧酒、荞麦烧酒。用冰水喝烧酒比较常见。
4、萨瓦
一般指烧酒+苏打水+果汁,是一种鸡尾酒。常见的有柠檬萨瓦、巨峰萨瓦、科比斯萨瓦等。,通常和炸鸡一起吃。
5.梅子酒
梅酒是果酒的一种,是一种长时间浸泡在蒸馏酒中的低度梅酒。会直接加冰喝。度数高的话很多人会和冰水混着喝,喜欢碳酸味的会选择加苏打水喝。
6、高球
在居酒屋,还有一种鸡尾酒受到广大年轻人的追捧,那就是在威士忌中加入苏打水或其他碳酸饮料,使其变得酸爽。
二、日本酒馆如何点餐?
当然,去居酒屋不仅仅是喝酒,还有点餐。很多朋友看到居酒屋琳琅满目的菜单,都不知道该怎么点菜。一般来说,在居酒屋点餐的理想顺序是:
1,_ みぉし(酒水、小吃)。
2.生鱼片(刺身)。
3.水煮食品,_ き食品和_げfood(煮,烤,炸)。
4.ごはんラ _メンMiso汁(米饭、拉面、味噌汤)。
不同的居酒屋菜品可能不一样,有的会有日式小酒馆的特色。你可以让服务员选择。
3.日本小酒馆的规矩是什么?
日式小酒馆通常被称为居酒屋。很多去日本旅游的朋友也会去居酒屋体验日本的饮酒文化,但是去居酒屋是有一些规矩的。以下是去居酒屋吃饭的一些规则:
1.不要携带沉重的行李。
除了居酒屋的一些大连锁,日式酒馆一般都比较小,在生意火爆的时候可以说是摩肩接踵。如果你带着一个大行李箱或背包来,可能会很尴尬。
2.不要拒绝无名小菜
刚找到座位还没开始点菜,服务员就端上来了一个小碟子。菜单上找不到这道菜。就是“Otoshi”,相当于别处所说的服务费或座位费。一般费用300-800日元。
3.点菜前先点饮料。
在居酒屋点餐前,要先点一杯饮料,边喝边看,为点餐争取一些时间。
4.不要一次点一堆菜。
居酒屋可以尝试各种小品,均衡调整菜品,分阶段推荐点两三个菜,然后根据观众的反应决定是否继续点餐。点多了,一来吃不完,二来放不下(居酒屋的桌子一般不是很大)。
5、不能一个人吃饭。
日式小酒馆的桌子上堆放着几个类似的菜,是用来给大家分享食物的餐具。叫做“取菜”,这是居酒屋的一个有趣的地方。
6.请派一个代表来结帐。
在居酒屋,派代表买单,但日本人习惯“切单”,也就是平摊,或者喝多的人多付钱,尤其是同行有日本朋友在场的情况下,所以入乡随俗。有些日本酒馆可能不支持信用卡,所以别忘了带些现金。