海胆怎么做才好吃？开玩笑的。海胆生吃当然好吃。

海胆的吃法有很多种，那么怎么做才好吃呢？各国美食都有海胆施展才华的舞台。无论是生食还是熟食，它们带来的美味体验与仲博无异。然而，真正的美食家认为，吃海胆的最好方法是生吃。

海胆拼盘

海胆是日本食物中的常客。因为海胆的种类很多，所以有海胆拼盘。不同的海胆一字排开，颜色因海胆品种不同而不同，从金黄到橙红色，像一颗颗小海胆品尝，从香甜细腻到肥美圆润，在舌尖上大快朵颐。

面包海胆

在西班牙，海胆经常和面包一起吃。把新鲜的海胆放在面包上，一进去就很新鲜，带着海风的咸味。这种甜蜜并没有减少。

海胆冰淇淋

如果美味的冰淇淋加上海胆的鲜味，真的会对味蕾大有裨益。雪糕本身就混合了海胆，再在上面加两瓣海胆，把海胆的甜味放在舌尖。很好吃。

海淀寿司

海胆怎么做才好吃？用它来做战舰寿司！海胆本身就比较丰富肥美，吃的时候不需要蘸酱油和芥末。平淡的醋饭一点也不抢风头，反而衬托出回味中的甘甜。米饭黏黏的，海胆入口即化，简直绝配。

海胆拌饭

海胆饭也是日本料理中令人难忘的。来自黄澄澄的海胆躺在透明的鱼卵上。咸咸的鱼子和海胆独特的味道交织在一起。再加上海苔、葱花、酸黄瓜，一碗海胆饭就能品出层次感，只能用“惊艳”来形容。