浙江春节

开鞭炮:初一的凌晨，家家户户第一件事就是赶着打“开鞭炮”，整个城市都是鞭炮齐鸣，象征着辞旧迎新，俗称“迎新”。打“开门炮”也是惯例。一般先放一串小鞭炮，称为“百子炮”。又放双响鞭炮，只放三声鞭炮，表示一年的瘟疫可以解除，又要过年了。要求响三遍都响，声音响亮清晰，最吉利。俗话说越早开门越好，象征着今年随便做什么都顺顺当当，财源广进，农民大丰收。有的地方，一开炮就嘟囔着:“开门开炮；财富来了，幸福也来了。“一般鞭炮和里皮的皮肤都是红色的。燃放后，纸花满地，云朵鲜艳夺目，形成满屋吉祥色，喜气洋洋。城镇已禁止燃放鞭炮，但在农村和渔岛仍可燃放。

拜六神:开门后，男女皆穿新衣。主妇们烧着佛茶，用江西瓷碗为香案献上各种祭品。中堂挂祖先像，先拜祖先，后拜六神(灶神、房檐神、白虎神、井神、土地神、财神)。民间认为这六位神是每个家庭的保护神，他们在新的一年里进行崇拜，主要是祈求人口的安全和家庭事业的繁荣。

拜见三神:拜完六神后，在中庭支起一张小方桌，盛一碗饭，铺上红纸，四周粘上胶水。放在桌上，焚香点烛，虔诚膜拜。称为“会三神”(即道教的玉清、青青、太清)，直到正月初四才把神仙送离座位。

祭祖:在旧社会，正月初一的中午，在洞头县，家家户户都要祭祖。仪式由家庭主妇主持。先列出供品，摆好车把和筷子，把黄酒倒入酒中的方法。神龛和祭坛之间要放一条长凳，然后点上红蜡烛，在所有神龛的香炉上烧香，比如祖先、三皇、土地神、灶神。当红烛燃至四分之三左右或香将燃尽时，开始烧“金纸”(一种用金箔折叠成锭的纸钱，民间信仰背诵后才有效)，放鞭炮。最后，将食物取出。在拿走食物之前，把椅子移到桌子前面。祭祖时，桌上的礼物不许动；所有祭拜过的供品，除了蛋糕和水果，都要重新煮或蒸后再吃。否则被认为是对神和祖先的不尊重。

香:正月初一的凌晨，有“香”的旧习俗。城内文武百官，头戴皇冠，都是执事，敲锣开道，到各庙里烧香，威风凛凛。每个老人和他的家人都在黎明前沐浴更衣，赶到社区寺庙或附近的寺庙，打开寺庙的大门，烧香，点燃香灯。有些人甚至在除夕不睡觉，在寺庙里等待。海一过，赶紧烧香以示虔诚。人们认为第一个点香的人最吉祥，所以有先点第一对蜡烛的习俗。俗话说“谁先开门，今年肯定赚大钱。”老人们去寺庙拜庙神，主要是祈求新年好运和全家平安。但由于阶级、行业、性别、年龄的差异，前来拜神的人络绎不绝，有的求经商发财，有的求农业丰收，有的求子女延续继承人，等等。对于更大的寺庙，如东瓯的国王庙，朝拜者应该给寺庙红包。如果祈祷有效，富人会在每年的第一天用重达100多公斤的大蜡烛许愿。

郑恺:过去，在洞头岛，每家每户都要举行“郑恺”仪式，从30晚一直持续到午夜。由家庭中的长辈或家庭中负责生产生活的人主持。主人要“大扫除”(即除夕夜戒色)，全身沐浴，在“开光”前不得触摸不洁之物。书桌应放在大门口或院内，桌脚放两条板凳，把书桌抬高。供品包括三种动物、鱼、水果、蛋糕、素面等。，而且两边还有一对大红烛，俗称“通宵”。仪式开始时，主持人点燃“通宵”并焚香后，全家人跪下，双手合十祈求上天，祈求上帝保佑，祝福全家在新的一年平安、富贵、万事如意。祈祷完后，全家人静静地站着，等了一会儿，然后烧“金纸”，放鞭炮。最后，撤。从上世纪80年代开始，开放时间提前到午夜，伴随着中央电视台的新年钟声响起。仪式也简单很多，有的只是鞭炮烟花。但燃放的鞭炮更多，尤其是“百子包”，甚至有上千个鞭炮串在一起，声音大，时间长，异常热闹。

拜茶:正月初一的早上，洞头岛上还有一个叫拜茶的习俗。祭茶是指用红枣、桂圆、年糕等制成的“枣茶”。，取其吉祥之意:红枣——日子越来越红火，桂圆——阖家团圆，平安顺利，年糕——步步登高。“茶祭”分为两部分:一是祭祖，为灶神像捧小碗；二是祭灶神，大家要烧香，点蜡烛，点金纸，放鞭炮。拜完茶，全家每个人都有一碗喝。因为新年的第一顿饭是汤，所以以后无论出门还是在家工作，如果被雨挡住了，人们都会用“正月初一吃汤”这句话自嘲。喝完茶还要烧面吃，也就是俗称的“长寿面”。它不仅是一种好运，也是全家人长寿的愿望。作为茶的补充，可以一举两得。

早餐:正月初一，温州人喜欢吃松饼(一种用蒸煮的方法蒸出来的甜年糕)。吃的时候把松饼切成薄片，再把酱油肉里的脂肪切成薄片，嵌在两个松饼中间，吃起来又甜又咸，风味独特。有些人吃汤圆，或者煮一碗粉丝，上面放一个煮鸡蛋。这些食物都含有“一年比一年长高”和“团圆”的象征意义。有些人煮中国新年的米饭，吃捣碎的蛋糕和松饼。在平阳，吃年糕、汤圆，有的先喝红糖汤，再加面条、鸡蛋；在泰顺，家庭主妇做糖茶，蒸糖饼，给家里端上菜头(咸萝卜)。但是在乐清的雁荡地区，人们吃褐色的种子。除夕夜，每个家庭都要煮一锅粽子，并在新年的第一天早早起床，让全家人吃。据说吃粽子有两层意思。一是因为粽子与“宗”谐音，有怀念祖先的意思。二是因为粽子与“中”字谐音，所以得到了成功的意思。在乐清，人们通常用红枣、柿饼和汤圆。在乐清白石镇，我们第一顿晚餐吃汤包、稀饭和顶级蛋糕。睡着了，把鞋子放在床前，求天宫保佑。该市春节期间，游客有献元宝茶的习俗，即在茶中放入两颗鲜橄榄，不仅清香，而且黄绿色的茶汤中还漂浮着橄榄，形似元宝，俗称“元宝茶”，含有新年吉祥、富贵的色彩。点心可以是圆眼肉或莲子、红枣、肉丸、鸡蛋、粉条。

拜年:从初一早上开始，先在家里，晚辈按顺序给长辈磕头，称为“拜年”。从初二开始，邻居、亲戚、朋友来来往往祭拜节日。如果我们在路上相遇，我们会用一个长长的鞠躬(点头和握手表示问候)来问候对方，有些人会用在胸前交叉的方式互称“新年快乐”。互相拜年，也叫“拜年”、“拜年”。先由下一代出门到长辈家拜年，再由同辈人祭奠，称为“回年”。新婚夫妇第一次去岳家拜年叫“拜年”，晚辈去殡仪馆拜年叫“拜年”。

按照老习俗，温州人不在正月初一走亲戚。拜年时间一般是初二到初十或者延长到十五。在苍南，称之为“探月”。去普通亲戚家，一定要带礼物。50年代以前，农产品比较单一，多为桂圆、荔枝、红枣、元枣、红糖、柿饼等。，用特制的纸莎草纸包着，用红纸包着(有些还印着花边字，以示新年)，所以被称为“纸鲍鹏”，也叫“高宝”、“红包”。每包礼物大概半斤左右，需要送多少包取决于要走的亲戚。在过去，春节期间有许多人买红包。从12月20日开始，每天晚上9点以后，店员们都在忙着包红包，直到深夜，晚饭大家还可以吃一碗芥末炒年糕。生意好的话，过完元宵节就包了。有的店一个红包只装二十多个红枣。可笑的是，失主送到Xi安后，Xi安又送到南安...最后袋子破了，袋子里的红枣被孩子们挖了摸了。有时候只剩下一个，还在被送来送去。

永嘉楠溪江中下游，刚结婚的第一个春节，女婿去父母家拜年，想做年糕，俗称“送年糕”。用白米粉煮熟，在石臼中捣碎，揉成米块，然后放入木雕模具中，印出圆形、扁平的年糕，正面有图案，如双仙和合、刘海给钱、状元象等。数量应该是一个负载，大约50对到100对。此外，还有猪肉、松饼、长寿面(面条)等。

在文成，拜年被称为“亮相年”。在旧时代，如果带一岁以上的孩子去“看”爷爷奶奶，一般会选择第三、第六和第九天，也就是所谓的“三六九无忌”。出门时，在孩子的眉毛和鼻尖画上猩红色或黑色的墨水，避免“小鬼”袭击。在第一个月的第四天，大多数人不旅行或工作。因为与“死”谐音，所以说闽南话的人都是忌妒正月初九的。因为“九”和“狗”谐音。

在乐清，初一不出门走亲访友。在白溪等地，连初二都是禁止的。谁要是下乡不问俗贸然上门，就要被当面指责。从初三开始，不盼“年夜饭”的都去看望公公婆婆、叔叔阿姨，拜年，俗称“盼正月”。礼物主要是松饼或捣碎的蛋糕，其次是鱼、肉、荔枝、元奎和其他红色密封的元宝。按照习俗，有四种老亲戚，六种新亲戚。上述被期待的长辈亲属(包括老人)一般会在元宵节开始前参拜。如果丈夫、侄子、养子的爷爷奶奶、父母都去世了，可以把儿子送到那里。凡是正月第一次走亲访友，不分辈分，都要带两个红包；游客必须泡茶，煮点心，或举行宴会，否则，在习俗上被认为是不礼貌的。在平阳，侄子第一次回外婆家拜年，外婆家送犊子。

在洞头，女儿回娘家，要给父母一个“红桶”，以示孝顺。所谓“红桶”，是指刻有花或红漆的小木桶，内装熟食，也有以大鱼大肉为调料制成的面食或糯米，一般约2.5-5斤。俗话说“生孩子的灵魂，生女孩的红桶宝”。意思是生下儿子后，有人在他死后穿着麻衣戴孝，在送他出殡时升起一口棺材；生了女儿后，正月有“红桶”孝敬。70年代以后，提红水桶的习俗基本消失了，“纸鲍鹏”也消失了。取而代之的是送酒、肉、罐头之类的食物。

春节期间，大多是邀请前来拜年的亲朋好友喝酒助兴，俗称“年酒”，即春宴，也有专门宴请亲朋好友喝酒的。一般食物和酒都很丰富。如果亲戚朋友带的是16岁以下(虚岁)的孩子，那就要给压岁钱，这叫“压肚兜”。亲戚朋友走的时候，一定要有礼物回礼，一般是糖果、糕点、菱角之类的。在旧习俗中，不去拜年，是断绝亲戚关系的表现。所以一些老亲戚(上一辈的亲戚)要轮流拜年。四季八节没有联系的老亲戚，只有春节的时候一定要去拜年。

厅堂布局:大年初一，富裕家庭在中堂悬挂红金长寿屏(有能长寿的人)或大幅字画。屏风前有一长桌，左端四季常青花，右端精雕细琢的屏风，中间放一个钟或一个大元宝。左右各有一对大锡桌(有的重100多斤，和人一样高)，插着大蜡烛。长桌前摆着两张方桌。除了大锡桌和大蜡烛，两边还有一对明亮的角灯(俗称“厅灯”)。两张桌子中间放着一个大金元宝(用一桶糯米和红糖做成)，上面插着银花，包裹着彩红，上面放着几个横着的橙子，象征财源的入口。此外，还展示了一些江西窑的花盆，种植着各种花卉，如梅花、丁香、水仙花、佛甲花等。花盆上贴着写有“吉利”字样的红色纸条。长桌、方桌前挂绣红缎桌，左右角配精雕金漆柱。中堂挂满字画。两边排列着大椅子和茶几，上面盖着绣着红绸的椅套，桌上放着几碟茶点。如果客人来了，就分开坐。除了茶点之外，江西的茶杯会放在彩绘的木盘上，或者提供莲子、桂圆等小吃，还有汤圆、红枣等。这一天，连房间里的床帘、床额、被褥都清洗更换了，连梳妆台、镜子都罩上了缎绣镜罩。所有的房梁和屋檐上都挂满了漂亮的宫灯，只有两对红纱灯笼挂在前梁上，以示庄重。

春节写字:文人用红纸写吉祥字，或“一年四季，学业有成”，称为“春节写字”，也有写得较长的，如“春节写字，大吉大利”。一年四季，一切顺利。生意兴隆，财力雄厚。六畜兴旺，五谷丰登。家明吉祥，人口康宁。好天气，和平的国家和人民。“写完后，贴在板壁上。另一方面，那些会写诗的人接触现场，写一些新的自我鼓励的诗。

吊坠金元宝:家家户户都用红糖、糯米、籼米做成大大小小的金元宝，以求生财宝藏。家里每一个存放东西的地方，比如谷仓、米缸、书柜、箱子、衣柜、抽屉、坛子等。，还放着一个小金元宝。

穿新衣服:在农历新年的第一天，人们要穿新衣服，这也意味着送旧迎新。旧社会，富绅富户穿的是呢绒绸缎；就连贫困户穿的又粗又旧的衣服也是整洁干净，与平常日子不同，迎接新年的吉日。小孩子穿大红色的衣服，年轻的女人当然全身都是红色，甚至老女人也穿大红色的裙子，因为红色在民间象征着吉祥。平时禁止孩子穿鲜艳的衣服，但今天是个例外。有些人穿着红色的网衣，穿着虎爪，有些人在腰带上挂着小剑、贝壳、木雕或铜雕，这意味着“抵御邪恶”。现在的人们在服装上有了很大的变化，颜色、款式、材料都更加丰富多彩，向高层次发展。但是穿新衣服迎接新年是一样的。

旅行:正月初一出门，要选好方向。先在灶神面前烧香，然后拿个空锅，放个勺子进去，使劲转。按照最后一个停下来的手柄所指的方向，一个人会带着剪刀走，然后听到并记住第一个人说的话，才能剪(虚拟动作)，也就是取一半，回到占卜。这叫“相补”，也就是俗称的“不见听”。

开心口彩:过年期间，温州人喜食口彩，只许说吉祥话，忌用不吉利的话。“亲戚酬谢，吉祥话生香。就连他们18岁送礼，也要加上平安钱、长青柏之类的东西，否则就代表吉祥。”(孙情童渊《永嘉文健》

记录”)

送元宝:大年初一，有人把红糖元宝绑在常青的树枝上，挨家挨户送吉祥话。一个人打竹板，现在编黑话。一人摇春柴(樟树枝叶)为“善”，称为“送元宝”或“喊元宝”。温州有句话:“正月初一给元宝，字字珠玑。”说完，每家每户都会给一些年糕或者零钱。永嘉送元宝之歌:“元宝进门，好！金银发财，好！善行，善行和前世，好！捻锭，ok！养猪大如牛，好！元宝显示，ok！赤脚而蓬头垢面的刘，好！刘演金蟾，好！钱，钱，送到家，好！祝福禄生日快乐！”

卖技:在苍南、平阳一带，从正月初一到初三晚上，都有卖技队提着灯笼，在人家门口大声念叨吉祥话，俗称“卖技”或“卖奇”。人家到了会送点年糕，香烟或者红包，一停就是三个晚上。一些幸福的人(比如结婚，庆生，盖房子，生孩子等。)还要提前约好，开门迎客进厅，用香烟和酒席招待，称之为“扮演新房的角色”或“扮演新娘的角色”。

新年鼓:在元旦期间，民间也有文化和娱乐活动，如新鼓和打击乐。春节的黎明，孩子们成群结队，扛着锣鼓，沿街敲锣打鼓，来来往往，络绎不绝，称为“新年鼓”。有些人聚集他们的邻居，演奏各种音乐，包括打击乐和清唱剧，欢乐而活泼。

舞龙灯:春节期间有舞龙的民俗。在平阳，十余人手持彩龙，在寺庙和大屋前舞龙。主家奖励红包，年糕，糖果。还有白龙，白竹布做的，里面可以点着。又叫“龙灯”，由10多名年轻人持有。一般都是待在寺庙里，摆好香炉和锣鼓，宋书先生唱故事或颂词，称为“神龙”。寺庙负责人要交钱，安排住宿。活动限一个月。

迎新年:在平阳等地，人们在1月1日午夜在房间里点上香，在神灵面前放鞭炮，称为“迎新年”。

点灯:从初一到初五，每天晚上在宿舍里点着灯笼，直到天亮，这就是所谓的“灯笼”。

迎灶神:在平阳等地，有在初三凌晨或初四晚上迎灶神的习俗。相传“灶神于腊月二十四回天，故为之祈福”(《平阳县志》)。永嘉楠溪江两岸，正月初一凌晨迎来厨房。俗称灶神，12月24日晚上上天，正月初一早上从天上回来。家家户户在神龛里贴上新的灶王爷雕像，点上香烛，泡上一杯茶，膜拜雕像。

收宝:正月初五，家家户户都要把除夕夜摆在中堂上的祖先画像和各种宝贝、字画等收起来藏起来。这叫“珍藏”。收宝的时候，家里人要拜，下一代外地亲戚也要来拜。在平阳，“初五离者，或挂半月”，在文成称为“初五开花”，人们放好祖先画像，意味着春节已告一段落，一切禁忌和某些祭祀活动已解除，正常的生活秩序得到恢复。在旧社会，在城镇里，除了一些商店在第三和第四天开门外，大多数商店在第五天和第六天开门。当市场开放时，所有的商店都要放鞭炮，挂灯笼来庆祝。

新年禁忌:旧时正月初一，不准做饭(除夕多留饭过年，意为“剩饭”)，不准挑水，不准探视，不准缝纫。一般不扫地。如果你必须扫地，你必须用扫帚从外向内扫。禁止在外面扫地。据说财富会流失。晚饭早点吃，不要点灯，放鞭炮(叫“关门”)，早点睡。过年也有不吵架、不刀斧、不杀人、不讨债等禁忌。都说吵架会掉色；刀斧是杀人凶器，动了不吉利；而且不能说不吉利的话，打骂什么的。永嘉如溪一带有人过年打孩子，说是“开年”，一年不顺利。在平阳，五天，不挑粪，不倒厕所，不敲场地，就是“桶”之类的。现在这些习俗已经基本消失了。过去农村有“正月慢”的习俗。农民到初七初八才下地，一般商店到初五才开门。如今，风气变了。近年来，这一传统习俗被打破。有些地区，正月初二，团队(有的甚至是全家出动)到地里整地，给地里送肥料。一些商店也打破惯例，在第二年的第二天和第三天开门营业。

群体崇拜:中华人民共和国成立后，中国政府将中国新年定为“春节”，因为这是我们民族的传统节日。在温州，每年春节，党委和人民政府都会在大年初一举行“团拜”，意思是集体拜年。这样不仅可以节省时间，还可以节省很多人，范围也很广。党政军各界人士聚在一起，吃点茶点，表演些业余节目，开个讨论会庆祝过去一年的丰硕成果，并计划讨论今年如何获得更大的收获。大家心情都很好，感情和谐，气氛愉快。

电话拜年:拜年是祝贺新的一年生活更美好，事业更兴隆，人更健康。现在拜年更方便了。不管是国际还是国内，有远有近。不一定要在家里见面。电话一两分钟就够了。这叫电话拜年。时间可以是初一到初十。据说有人一个上午接到50多个拜年电话。

拥军爱民:目前在春节期间举行拥军爱民座谈会、联欢会，以加强军民团结。同时，开展各种文化娱乐活动。除了保存和发扬舞龙、舞狮、猜春谜等优良传统习俗外，还举办各种文艺晚会、电影晚会、游园会、展览等。

绍兴过年习俗

在绍兴，一进入农历十二月，人们就忙着准备过年:买酒、春饼、包粽子、除尘、杀鸡杀鹅、买鱼买肉、准备过年的衣服鞋帽、给亲朋好友买礼物等等。，可以说是忙得不可开交，生怕筹不到足够的钱，闹出笑话。腊月二十三晚上，家家户户都要把灶王爷送上天，献上一颗粘糖，把灶王爷的牙齿粘上，让他没法跟玉帝陈说人的过错。送了灶神之后，除夕之前，家家总要选个吉日祈福，这是每个家庭年里最隆重的节日。供奉的神祗是“南巡”，绍兴人称之为祈福菩萨、大菩萨，据说是宋朝的皇帝。南宋灭亡后，遗民们害怕元朝统治者的嚣张，不敢公开祭祀宋朝的国王，只好在夜深人静的时候悄悄进行。这种具有民族意识的祭文不仅后来广为流传，还增添了感谢神灵保佑、祈求来年幸福的意义。据老人们说，天上的菩萨是不入不洁之宅的。所以在祈福之前，大殿、祭祀台、祭祀器皿一定要打扫干净，清洗干净。“五祭福报”煮熟后，放在木制的红漆盘中。摆姿势的方式也有一定的规矩，比如鸡鹅要跪下，向福神磕头表示欢迎；一条活鲤鱼用红绳通过背刺挂在“龙门”上，用红纸粘上彩色的眼睛，寓意“鲤鱼跃龙门”。如果仪式在深夜举行，气氛会更加庄重。男人要按辈分跪叩三下，女人和个别生肖忌的男人要忌。别说百体陵的寡妇祥林嫂，就连鲁夫的妻妾都被剥夺了祈福的资格。

祈福结束后会祭祖(俗称“请回堂一餐”)。祈福时，桌子按桌面木纹横放，祭祖时改为直放；祈福时，扫地僧向外鞠躬，祭祖时，向内鞠躬。祭祖结束后，用祈福仪式的汁汤煮年糕或面条，表示上帝给家人的“祝福”。绍兴等地过年的习俗也差不多。“除夕吃喝，尤在衣”，这是过年的高潮。在新年和旧年之间的一个月里，人们都很忙。但是，在吃人的旧社会，对于劳动人民来说，如果过了过年，向上帝和祖先祈祷，并不会得到什么“祝福”。像关思家那种铺张的祈福排场，只是在电影《祥林嫂》里作为历史文物重现。

浙江东阳的年鬼

古时候，在浙江东阳一，每当腊月到来的时候，就有一个叫“鬼”的民俗。

“年鬼”从腊月初一开始，到十五结束。因为，这个时候，旧年即将辞官，新年即将到来。为了千千万万个家庭，我们要平安快乐的过新年，所以我们要消灭地球上所有的鬼，以免滋生灾难。

“捉鬼人”都是街头乞丐或无业游民，头戴状元吴帽，脸上挂着一串红胡子，手持宝剑，腰间系着铁链，很像钟馗的打扮，挨家挨户喊鬼。后面跟着一个跟随者，为它加油，主角喊了一声，跟随者“砰”的一声回应！就这样，他一边表演，一边跑遍全村，以示彻底斩断鬼魅。最后，每家每户都给演员应得的报酬。

浙东“猎鬼”的习俗由来已久，始于唐代。传说唐朝明帝有一次得了疟疾，久病不愈。有一天，他梦见有一个大鬼人抓了一个疟疾鬼，把它吐了出来，然后就康复了。唐问叫什么名字？答案是钟馗，就是他之前考的。他长得丑，最后不被接受，就被打死在台前。唐明帝一觉醒来，让画师吴道子画了一幅肖像，给他取名为鬼王。这就是钟馗，据说能辟邪，流传至今。每当家家户户准备杀猪宰羊，祭祖祈福，喜迎新年的时候，就有人用钟馗“鬼”住各家各户，以博取吉祥的新年色，赚点钱维持生计。