苗族三月三是什么节日？
苗族的三月三，又称“摘葱节”，由苗族古老的男女青年恋爱节演变而来。
据说每年三月三，男女以挖野葱相亲相爱的名义聚在山坡上，一边挖野葱一边唱苗歌。这个习俗一直延续到今天。
这一天，苗族姑娘们会盛装打扮，来到一个固定的地方展示她们的美丽。男生们也在等这一天。他们有机会认识许多女孩，并和她们一起唱歌。如果彼此喜欢，可以马上带回家。所以歌曲结束后，可以看到很多男女拉拉扯扯。
相传，古时候，湘西泸溪、古丈、吉首苗寨交界处，有一片密林。森林里的土地黝黑而肥沃，森林边缘的苗族人为这块土地奋斗了很久。直到有一天，各地领导经过协商，达成了不自相残杀的协议，并于每年的3月3日在梁家滩苗寨的平台上举行，庆祝苗族人民的大团结。
3月3日，苗族姑娘们穿上节日盛装，年轻的小伙子们口含木叶成群结队来到音乐厅，庆祝春耕播种，而大家还在人群中寻找心上人。当一个苗族小伙邀请一个姑娘唱二重唱，如果姑娘不接歌，男方要主动退出，另找姑娘。如果女生接了歌，说明女生也爱上了男生，两人可以继续唱情歌。
因此，有人称之为苗族情人节。
关于这个苗族节日有一个美丽的传说。据传说，很久以前，一个长着老鼻子的苗族村官的女儿阿达诺爱上了夯沙的苗族牧羊人郎延诺。当地的官员非常生气，心想:“凤凰鸟怎么能和钉麻雀一起筑巢呢？”于是她把阿达诺锁在吊脚楼里，不让她出去。彦诺老人也劝彦诺说，“金银花和巴蒂菜不能一条心。”但是每天彦诺赶着牛回家的时候，都会去老鼻子村看阿达诺。这时候，阿达诺用歌声来抒发自己的心情:“翠鸟关在竹笼里，挂在山上的花上，鸟盼着花，花盼着鸟，只在清明绿时相见。”清明节女孩踩绿，求山神保佑，父母不管。彦诺明白了阿达诺的心思，回唱道:“从树上扯下来的藤蔓滚到地上，藤蔓死了，叶子好孤独。希望天气晴朗，希望春天下雨，我再也不离开那棵树了。”两个人都在期待着清明的早日到来，好让他们再相见。这一天终于到来了。一大早，两人走出家门，在翁排郁郁葱葱的山坡上相遇。他们忠贞不渝的爱情感动了胡姐，也促成了他们美好的婚姻。这件事被传为佳话。从此，每年清明节，年轻的苗族妇女穿上节日盛装，带上蒸好的“清明粑粑”，手里拿着挑葱刀，来到翁排坡，与手持沙刀的男青年相会。他们尽情地唱着二重唱，在二重唱中寻找合适的人，玩得很开心。
海南苗族三月三
三月三日是海南岛黎族和苗族的传统节日。这一天(农历三月初三)，可以说是家家户户都在庆祝，都在唱歌。在五指山区，所到之处都是载歌载舞的动人场景，有家庭式的，有集会式的，也有村落间的联谊或对抗。场面一个比一个热闹，活动一个比一个迷人醉人。
每年3月3日，苗族同胞和黎族一样，盛装庆祝节日。各家还做五色饭(也是海南苗族的特色食品)，纪念苗族祖先的五个姓氏。五色米是苗族人用桑叶将山岚大米浸染成黑、红、绿、黄四种颜色，与白米一起煮，然后混合而成的一种特殊美食。苗族妇女的蜡染技艺很高，能染出各种精美图案和花鸟的衣裙、手帕、毛巾，所以苗族妇女的头饰是一件精美的艺术品。
苗族的“三月三”和黎族的“三月三”既相似又不同。黎族人主要用歌曲来表达他们的感情。苗族以歌颂美德为主。它被称为团圆节。
苗族庆祝“三月三”，晚餐是先吃后喝。而且吃了五色团圆饭。过去，苗家姜、李、邓、潘、赵等为了抵御灾害，在三月三日这一黄道吉日与结拜为友，誓要四海为家，所到之处，总是与家人闹得不可开交。红、黄、蓝、黑、白代表五兄弟。在这一天吃五色饭，是为了纪念祖先的深情厚谊，象征着苗族人殊途同归，永远团结前进(有的地方说是陈、马等七兄弟，这一天吃的是七色饭)。
在三月三，苗族人不仅吃五色米饭，餐桌上还有丰富的美味佳肴。“三月三”前夕，准备工作比春节还要忙，还要紧张。男人要下河抓鱼、摸虾，上山猎猫、捕鸟、杀动物，女人要快速采摘绿叶、稻子，用采集的枫叶嫩叶、椒叶、草、姜黄块制成红、黄、蓝、黑的牛奶。三月初三，把这些彩色的牛奶放在锅里加湿，抖米染色，把白米放入不同颜色的蒸锅里蒸。上菜时，每碗都要盛五色米饭。看起来像五色的碗，像英山的红叶嫩芽，像莲袋，五彩缤纷，香气四溢。“为了纪念先辈的苦难，‘三月三’仪式不忘。”凡事都要五色，谁不孝谁不敬。比如头上戴的锦汁五颜六色，腰间系五条丝带。粉枪队和弓弩手队也是5人组成。餐桌上不仅有五种五色米饭，还有五种山珍海味，炒、炸、炖、汤、白切，都是五种颜色。象征性的餐后酒来了，“三月三”团圆饭进入高潮。
贵州苗族的三月三
苗族摔跤节是贵州省惠水县九龙苗族传统节日。苗族人每年在农历三月三日和六月六日举行两次。
关于这个苗族节日有一个古老的传说。传说古时候九龙马门寨有个叫杨守岱的苗族青年，在官武考试台上摔倒，黑恶。为此，他不仅在名单上默默无闻，还遭到殴打和监禁。杨家第一代出狱后，召集苗人反政府，活捉黑煞。官府要求释放黑煞，杨提出“官府无考场，苗家打花田”为条件，官府无奈答应。人们载歌载舞庆祝胜利，并举行摔跤比赛。那一天正好是农历三月初三，于是就有了这个节日。
节日当天，周边的布依族和汉族也前来参加。最多3万到4万。远道而来的客人，进屋前要喝一碗主人按礼仪处理的“进门酒”。除了摔跤之外，还有芦笙舞、蝙蝠舞、叫奏、大号、唱歌、打鸟等活动。日落时摔跤开始。成对的摔跤手互相抓住对方的腰带，当裁判一声令下，双方就可以拼命了。一种是先倒地输，一般要两连胜才能赢。能把对手全部摔倒的人被尊为“盖昌”，成为现在的苗摔跤王。