顺德端午节有哪些习俗？顺德端午节的民俗活动

在农历五月初五的端午节期间，顺德的城镇、街道和村庄到处都能听到鼓声。大大小小的河流上会出现细长而色彩斑斓的“龙”。对于顺德人来说，端午节可以说是全员出动的家庭活动。到处都是热闹喜庆的场面，龙舟、扒龙舟、包饺子、吃龙舟饭。

端午节习俗

“龙舟之乡”顺德没有龙舟，在顺德人心中，端午节也离不开它。

骑龙

“四月八日挖龙船”“抬龙船”是传统习俗之一，即把睡在河底的龙船挖出来，人们把船体上的泥和青苔刮掉，涂上木油，使其光亮如新，更加轻便。它有大约300年的历史了。从现在来看，龙和太阳一般选在农历4月20日之前。那一天，点上香烛，摆上酒和水果，燃放鞭炮。随着隆隆的龙舟鼓声和锣声，壮丁们冲进河里，除草，挖淤泥，铲起死水。船体浮出水面，擦干净，过几天到一个星期，再抹上猪油、桐油、新漆等。，然后另一次摘了，装了龙尾，可以下船祭拜。

巴龙舟

顺德各村都有端午节挑龙舟的习俗。有文献记载的赛龙舟的历史可以追溯到明代，在明代它已经成为一项经久不衰的民间文化活动。

“龙舟”分“游龙”和“赛龙”两类。“游龙”的龙舟装饰豪华，色彩鲜艳的高标，五彩旗、伞、龙头、龙尾；船上配有锣、鼓、唢呐手和神龛或神社。龙舟按照锣鼓的节拍缓缓巡游，一边演奏音乐，有人在龙的船头和尾部挥舞彩旗吸引观众。“赛龙”分龙舟和龙船。龙舟体积大，船体重。大的有30多米长，能坐40-60人。小的可以坐20-30人。赛龙的龙舟配有龙头和龙尾。船中间有锣、鼓、唢呐和神龛。划手都是强壮的年轻人。龙舟又轻又窄，一般没有装饰。因为赛程长，赛事持续时间长，所以龙舟很考验选手的技术和耐力。

打开水龙头

每年农历四月初八，顺德还有转龙头的仪式，大良门社区就是其中之一。每年农历四月初八，都会举行盛大的转龙船仪式。龙舟队成员携带龙头、龙尾和神圣的建筑到康帅府进行崇拜和祈祷。大家抬着龙尾和神楼过街，来到康帅府。伴随着音乐的声音，他们拜访神灵，祈求国家和人民的和平，热闹非凡。

采摘绿色

在顺德的一些村庄，每年开龙灯后，都要先摘青。选一个好的吉日，拜完之后，在船上装上龙头和龙尾塔，把黄皮叶和龙眼叶插在龙头里，然后在有草的地方摘青。下船前一定要把姜醋煮好，把姜醋放在碗里，把龙舟放在上面。这叫“姜醋碗”，意思是丁财旺。采青其实就是把龙尾去掉抬上岸，烧香祭拜，祭拜完后在龙口放饭团，叫“喂龙”。然后把龙头龙尾安装在龙舟上，回来随时可以下船。龙口的汤圆、桂圆叶、黄皮叶，只有过了端午节才能拿出来。

隐藏的龙

端午节过后，龙舟必须埋在水底的淤泥里。过去，龙舟大多是用松木制成的。因为松木具有弹性和透气性，如果直接暴露在空气中，松木的水分会蒸发，导致龙舟变形。所以端午节过后，松木龙舟会沉入水中保养，龙舟浸入水中会变得更结实。用坤甸木做的龙舟也是如此，所谓“千年坤甸常青松”。同时也象征着龙回归故乡，当地称之为“隐龙”。龙千里之水，来年再闹。

龙舟洗涤水

每年端午节，孩子们最喜欢洗龙舟水。顺德有许多河流。每逢端午，大雨滂沱，细细地冲刷着大地上的尘埃淤泥，给万物带来了湿气。这叫“龙舟水”。赛龙舟前后，家长带着孩子到河边玩耍，称为“洗龙舟水”。据说洗过龙舟水的孩子健康聪明，这自然有人们对龙舟带来幸福和繁荣的希望。

端午节美食

“美食之都”顺德在端午的节庆美食上也是独树一帜。

栾枫蛋糕

从农历四月到五月，顺德人会做銮鸡饼，这是端午节的节日饼。元宝枫又名菊花，是顺德本土植物。将元宝枫鲜叶和大米研磨成饼，称为元宝枫饼，有暖胃除积的功效。当地老人说，农历四月天还冷，吃这种饼有驱寒辟邪的功效。

粽子

在顺德，香蕉叶通常被用来包饺子。顺德桑吉鱼塘遍布村落，芭蕉树盛产庄稼。上世纪80年代以前，顺德人就地取材包粽子，用芭蕉叶包裹。芭蕉叶有清热、利尿、解毒的功效。_叶清热解毒，凉血止血，利尿提神。粽子里放的糯米很有顺德特色。加入红豆、绿豆、花生、糯米和少许碱水、盐，使糯米口感更香。

龙川大米

龙舟饭是顺德人每年端午节最热闹的美食盛宴。人们以龙舟饭维系友谊，期盼风调雨顺，五谷丰登。在顺德的传统习俗中，龙舟饭被视为神圣之物。据民俗学者分析，吃龙舟饭的习俗是为了祈求身体强壮。在旧社会，一般家庭都会让子女拿着“利”(红包)去“讨”一碗龙船饭吃，希望全家人吃完后能像龙一样壮壮的。这个愿望体现了吃龙舟饭的初衷。