春节的故事

饺子的起源

中国北方的人们有一个习俗。逢年过节，迎亲请客，总要吃饺子。尤其是大年初一，全家人拜年的时候，围坐在一起和饺子聊天，无话不谈，不时引来笑声，其乐无穷。“人人爱吃饺子，年夜饭饺子特别好吃”。当人们在吃这种爽滑可口的水饼时，如果对它的起源多了解一些，谁会不惊叹我们古老文明中源远流长的面食园呢！

关于饺子的起源，有许多历史记载和民间传说。

饺子起源于古槽。早在三国时期，魏写的《广雅》一书中就提到了这种食物。据考证是南北朝至唐代的“月牙形馄饨”。还有有一千四百年历史的南宋。据清朝的史书记载；过年的时候，在彼此不在的时候，就像吃了一顿扁食，做了一个有名的槽点，取了年纪大了交朋友的意思。"他又说:"每个初中，无论贫富，都用白面粉包饺子，这叫烧饼，全国都一样。一个富有的家庭藏在金银财宝中。如果它成功了，那些有食物养家的人最终将是幸运的。“这表明人们在春节吃饺子，这意味着好运，以表明他们将告别旧的一年，迎接新的一年。在挚友徐克主编的《清稗笔记》中说:“里面有馅，或者叫粉角——蒸的和炸的都可以，煮的汤叫饺子。“千百年来，饺子作为一种新年食品，一直受到人们的喜爱，流传至今。

饺子在其漫长的发展过程中，有各种各样的名称，包括古代的“狱丸”、“扁食”、“饺子饵”、“粉角”。在唐代，饺子被称为“汤种狱丸”；元朝称为“石罗焦耳”；明末称之为“粉角”；清朝称之为“平粮”—

现在，北方和南方对饺子有不同的称呼。北方人叫“交子”。南方很多地区都叫“馄饨”。饺子因馅料不同而有各种名称，如猪肉饺子、羊肉饺子、牛肉饺子、三鲜饺子、红油饺子、汤圆、花饺子、鱼饺子、水晶饺子等。另外，由于其成熟方法不同，仍然是煎饺、蒸饺等。所以大年初一吃饺子，是精神上和味觉上的一种很好的享受。

关于饺子的起源，除了历史记载，还有另一个民间传说。从前有一个皇帝，整天不管国家大事，只关心玩乐。朝廷奸臣得宠，忠义受害，国家一贫如洗，百姓怨声载道。一天，奸臣潘琪，人称“潘素水”，去见皇帝，说他有一个好主意让皇帝长生不老。听到这些，皇帝充满了爱。他急忙问，“潘有什么神奇的方法？快告诉我！”池畔演过:“人若能吃百种饭，就能长寿成仙。皇帝可以下令在各地挑选名厨，做到一日三餐，吃百种饭。这不正是他想要的吗？”皇帝听后，点了点头，即发布通告，全国征兵。

几天之内，全国各地的名厨纷纷入京，经过宫廷考试，选出了技艺高超的感官老师苏。从那以后，苏用他高超的技艺为皇帝做了九十九道精美的饭菜，皇帝非常满意。那天晚上，苏很开心。我想:“明天早上再做一顿饭你就可以离开这个可恶的昏君，回家和亲人团聚了。”“但是说到做饭，我不知道最后一餐做什么。他想到了自杀，想到了逃跑，也想到了毒死那个吃喝百姓血肉的昏君。他正难过的时候，突然看到食物单上有一些吃剩的羊肉和蔬菜，于是拿起刀把羊肉和蔬菜一起剁碎，胡乱放上调料，用白面包做了许多小角，然后放在烧开的锅里煮熟，作为最后一餐献给皇帝。苏就那样坐在那里等死。谁知吃完这顿饭，皇帝穿着睡衣跑进厨房说:“今天这顿饭最好吃了。它叫什么名字？听完之后，苏叹了半晌，然后抬起头来，看到了这个扁食，便漫不经心地回答道，“这是一种民间美食——扁食。”皇帝把苏留给继续为他做饭。盛桥对这个贪得无厌的坏国王非常生气，第二天就溜了。后人为了纪念这位厨师，学会了吃扁食。就这样，代代相传，一直流传到今天。

“年年长高”的传说

春节期间，中国许多地区都讲究吃年糕。年糕又称“年糕”，与“年年高”谐音，寓意人们的工作生活逐年改善。

作为一种食物，年糕在中国有着悠久的历史。1974年，考古学家在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址发现了稻种，说明我们的祖先早在7000年前就开始种植水稻。汉代人把年糕称为“年糕”、“鱼饵”、“糯米糕”。古人也有一个从年糕到年糕的发展过程。公元6世纪，烹饪书《史记》载有制作年糕“白茧糖”的方法，其中说:“米若煮熟煮透，且比杵臼的更热，则须煮得极熟，才不至于有米粒……”即糯米蒸熟后，煮成米饭，再切成桃核大小。

把米磨成饼的方法也是很早的。北魏贾思勰的《齐姚敏书》可以证明这一点。制作方法是将糯米粉用丝筛过，再加水和蜂蜜揉成坚硬的面团，在面团上附上枣和栗子，再用竹叶包裹，蒸熟。这种糯米糕有中原特色。

年糕多由糯米粉制成，糯米是江南特产。北方有糯米之类的粘粒，古代最早推出粘小米(俗称小米)。这种小米去壳粉，用水蒸熟后，呈黄色，粘粘的，甜甜的，是黄河流域人们庆祝丰收的美味佳肴。明朝崇祯年间出版的《京师风光略》一文记载，当时的北京人会“正月初一吃小米饼，过年糕”。不难看出，“年糕”在北方是“粘饼”的谐音。

年糕的种类很多，北方的白年糕，塞北农民的黄年糕，江南水乡的水磨年糕，台湾省的红甲鱼年糕。年糕从北到南有不同的风味。

北方有蒸年糕和炒年糕两种，都是甜的；南方年糕除了蒸、炒，还有切片炒、汤煮，甜咸兼备。

据说最早的年糕是在除夕夜用来祭神祭祖的，后来成为春节的食物。

年糕不仅是一种节日食品，而且随着一年的过去给人们带来了新的希望。正如清末一首诗所说，“人心高，和食作，使年比年好，以祈年景。”

鞭炮是竹子做的吗？

中国民间有句话叫“开门放鞭炮”。也就是新年到来，家家户户开门第一件事就是放鞭炮，以鞭炮声辞旧迎新。

鞭炮是中国的特产，又称“鞭炮”、“鞭炮”、“鞭炮”。它的起源很早，已经有两千多年的历史了。

现在，我们大多数人都认为燃放鞭炮可以营造节日气氛，是节日里的一种娱乐，可以给人们带来幸福和好运。但如果追溯鞭炮的起源，就会明白古人放鞭炮的初衷及其演变历史。

《荆楚纪年》说:“正月初一，鸡鸣，庭前放鞭炮，避邪。”这一记载表明，鞭炮是古代驱赶瘟疫和邪灵的声学工具，使得燃放鞭炮的习俗从一开始就带有一定的迷信色彩。其实这完全是古人的误解造成的。据《神经》记载，在古代，人们穿过深山扎营，晚上燃起篝火，一是为了做饭取暖，二是为了防止野兽入侵。但是，山里有一种动物，它不怕人，也不怕火，经常趁人不备偷吃。

为了对付这种动物，人们想到了在火中燃放鞭炮，利用竹子的爆裂声来驱赶的方法。这里说的动物叫“山嫂”。古人说能使人忽冷忽热，是鬼使人得了忽冷忽热的病，吓走了山，也就是驱除了邪灵，使人得了吉祥平安。

唐初，瘟疫遍地。一个叫李天的人把硝石放在一个竹筒里，点燃它，使它发出更大的声音和更强的烟。结果，山岚的瘴气被驱散，流行病被制止。这是最早的鞭炮原型。后来火药出现了，人们就在竹筒里装满硝石、硫磺、木炭燃烧，产生了“爆炸战”。到了宋代，人们开始用纸管和裹着火药的麻杆制作“炮”(即鞭炮)。关于鞭炮的演变，《优秀流行编曲》记载:“古鞭炮。都是用真竹流行的，所以唐诗也叫爆杆。后人为之卷纸。叫做“鞭炮”。

随着时间的推移，鞭炮的应用越来越广泛，品种和颜色也越来越多。湖南的浏阳、广东的佛山和东姚、江西的宜春和萍乡、浙江的温州是中国著名的“烟花之乡”。他们生产的鞭炮不仅畅销全国各地，还出口到世界其他国家和地区。

放鞭炮已经成为一种具有民族特色的娱乐活动。人们不仅在春节燃放鞭炮辞旧迎新，还燃放鞭炮庆祝重大节日和喜事，如元宵节、端午节、中秋节、结婚、建房、开业等。

谁是守护者？

除夕贴年画也是中国古老的民俗之一。

年画的起源是围巾门神编的。按东汉蔡邕的说法& gt据记载，中国最早的年画名称是门神画的传说人物神差雷宇。其他人在寺庙门口画古代战士成庆的形象，在门口画老虎。& lt荆楚老了，想起了> & gt中国人说:正月初一，我穷，画了二神的巾户，左为神茶，右为雷宇，就是俗称的门神。古代地理著作中也有几乎相同的记载。唐朝有秦的，也就是，还有尉迟恭，也就是景德和钟馗。大多画在红木板上，挂在门墙上，意在消灾避祸。吴明承恩在& gt故事里有这样一个故事:有一次，唐太宗生病，日夜梦见听见鬼叫，睡不好觉。第二天，他告诉大臣们，秦和尉迟恭，将军们都穿好衣服，整夜守在宫殿门口。那一夜，唐太宗睡得很好，没有梦见鬼。为了以后能睡个好觉，唐太宗不忍心，每天晚上都让两个老兵站在宫门口。

到了宋代，随着木刻技术的发展，逐渐演变为木刻年画，分为上色和调色两种。最早的木版年画是宋版，显示王昭君，赵，班戟，绿珠，被称为< & lt清末有天津杨柳青、苏州桃花坞、山东东魏县三个民间木刻年画，都有300多年的历史，在中国版画史上占有重要地位。它们首先被介绍到日本、英国、德国和其他国家。始于南宋的福建年画，畅销南洋，深受欢迎。传统年画多为木刻水印，线条简单，色彩鲜艳，画面生动活泼。

你会去拜年吗？

拜年是中国的传统民俗，是人们辞旧迎新，互相表达美好祝愿的一种方式。

在古代，“拜年”一词的原意是给老人拜年，包括给老人磕头，祝贺新年快乐，问候老人的生活。如遇同辈亲友，也要敬礼祝贺。

新年问候通常从家里开始。初一早上，晚辈起床后要先给长辈拜年，祝他们健康长寿，万事如意。长辈拜完后，要把事先准备好的“压岁钱”分发给晚辈。向家中长辈拜年后，出门见面也要笑脸迎人，互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥语。邻居，亲戚和朋友也互相拜访或邀请他们喝酒娱乐。

孟先生在《东京梦中华》卷六中描述北宋汴京之云:“十月一日，开封府放三日，士子自早互庆。”明代中叶，陆荣在《园杂记》卷五中说“在京城元旦，从官至庶人，几日过马路者，谓之‘拜年’。然而，庶人每个人都崇拜他的亲戚和朋友。越是官方接触，越是泛爱不专……”。顾铁青，阿清人，在《贾青录》中描述“男女拜祭父母，主人领其卑幼，拜谒左邻右舍，或遣子女来贺，谓之‘拜年’。就算是年底不见面的，也会在这个时候互相拜拜……”

在古代，上流社会的文人有用名帖互致问候的习俗。宋代诗人周惠在《清波》杂志上说:“在宋统治时期，仆人经常被用来以新年的名义刺人。”当时的士大夫朋友圈很广，要到处拜年，需要花费时间和精力。因此，一些关系不密切的朋友没有亲自去，而是派仆人拿了一张用梅花信纸剪成的卡片，两寸宽，三寸长，上面写着收信人的姓名、地址和祝贺的话。在明朝，人们拜访而不是拜年。明代杰出的画家、诗人文徵明在《过年》诗中描述:“不求相见，但求通顺，名篇满盖；我也跟人扔几张纸，世界讨厌太简单，也不要太空洞。”这里所说的“名刺”和“名卜”就是今天贺年卡的由来。贺年卡是用来联系感情、互致问候的，方便实用，至今仍流行。

大约从清朝开始，新年祝福中加入了“团拜”的形式。在《边帽玉檀》中，清主说:“年初京师必作定期团拜，以凝聚新春之谊，以表乡情”，“每年以书订客，吃宴，乐日”。

随着时代的发展，拜年的习俗也在不断增加新的内容和形式。如今，除了沿袭以往的拜年方式，礼仪电报和电话拜年也如雨后春笋般出现。

拜年源于妖怪？

柴卡尔在《梵天鲁聪录》一书中说:男女轮流拜长辈，主人带领幼辈拜亲友，或停送子女祝贺，称为拜年。可见，在我国城镇汉族同胞中，传统的拜年习俗传承已久:大年初一，人们一起床洗脸，就先给家中长辈拜年，然后互相祝贺。有的家庭是由同家长辈带队，挨家挨户给晚辈祝贺。发展到现在，已经发展成了几个人一起去单位过年，一些人聚在一起互相祝贺。总之。拜年的方式多种多样。它不仅是人们互相拜访庆祝春节的一种形式，也是人们利用节日交流思想、不断加强团结的一种手段。同时又蕴含着亲朋好友和睦相处的美好祝愿。

那么，拜年的习俗是怎么来的呢？

相传古代有一种怪兽，嘴巴很大，极其凶猛。人们称之为邪恶。腊月三十晚上，它出来挨家挨户地吃人。人们不得不把肉放在门外，然后关上大门，躲在家里。直到第一天早上，人们开门相见，互相祝贺没有被邪恶吃掉。于是乎，拜年之风就不断传承了下来。

一年有多长？

哪一年？年是谷穗下垂的形象，是丰收的象征。所谓“五谷丰登之年”。

哪一年？年是一个怪物。它一年到头都呆在深海里，只有在除夕夜才爬上岸。它一登陆，到处都是洪水。后来，人们在家门口贴红纸，在院子里烧柴聚火，用菜刀剁菜剁肉，发出雷鸣般的声音。把年吓回去，逃回海里。所以除夕有对联，挂灯笼，穿新衣，包饺子，包饺子，晚上烧篝火，烧柴火——这就是新年。

那么古人是怎么过年的呢？我们先来听听这首“节日歌曲”—

23天的火炉献祭，

二十四行对联，

25个做豆腐，

二十六年的割肉生涯，

…………

初二磕头，

初三初四打球，

第五天和第六天跳猴子，

…………

“过年了，又忙了半年”。古人从腊月开始忙着过“年”，直到宵远过了，这一年也就过去了。

古人将新整风的前八天分别与六种动物、人、谷相提并论。正月初一是鸡年，是吉日。古人用鸡辟邪，方法是杀鸡或者贴在门上。自元旦以来，人们一直忙于庆祝新年。汉代流行拜年，正月初一大臣进宫祭拜，君臣同乐。到了明清时期，官方的拜年发展成了一种空洞的礼仪，往往是“望门而刺”，不管你知不知道。有诗为证:

我不想见面，但我想谈谈，著名的论文都是我们。

我也跟人扔几张纸，世界太简单不太空虚。

在民间信仰中，初一至初四是新年的狂欢日，直到初五才恢复正常生活。初五又叫“破初五”，这一天的习俗活动是“送穷”，但对于商家来说，商家在初五开门营业。第一个月的活动直到15日才逐渐平静下来...

一年有多少酒吧？

晚上进入大年初一，进入正式的年货节。从初一到十五，被认为是新年。

第一天，祭祖，通常在童年。开门放鞭炮辟邪。为了迎接西神，老历书写了今年西神的方向，朝那个方向走。天亮后，我去拜年，却不能过来，让仆人送飞贴，意思是拜年卡。宋朝的时候就有了。《杂记》中，派人送飞标到张家，吴叫仆从喝酒换标。最早的春联是由已故蜀国统治者孟尝君发明的，写在一块红木板上。明朝以后，春联开始流行。

大年初二，媳妇回娘家叫省亲，祭北方财神，吃元宝汤是混饭。

第三天，老鼠因为结婚不能熬夜，要在地上撒点盐米。

第四天，遇神接神的日子，所有俗世的神都在晚上回到人间接神。

第五天，我们要像往常一样吃饺子。从初一到初四，有很多禁忌。第五天，祭祖的供品要撤了，垃圾可以倒了，刀剪可以动了，粥可以吃了。店铺开门，迎接五通财神。在这个重要节日结束的时候。

初七，人民日，儿童节，七种菜煮成汤。河南淮阳祠堂大庙会里有一只独特的泥狗(祖先是伏羲)。图像是一只猴子，它被认为是最早的祖先。

农历八月初八，群星相遇，要拜星王。黄昏后要点49盏灯，在天地里搭起一张桌子(院子)。灯散落各处，称为散灯。在老北京，一般会去白云寺的六部。

农历九月初九，玉帝诞生，祭祀玉帝和天官。

十三到十七是元宵节，厨房下面点十三盏灯，连续五个晚上关灯。十七八后十三灯试，十四灯画迎子姑女神。正月十五是元宵节，举行盛大的灯会。正月十五也是道教上元节:天公保佑百姓，地方官赦罪，水官缓厄。上元是中原天官的生日(七月

正月十八熄灯，一年就结束了，一切活动恢复正常。

什么时候长一岁？

所谓守岁，就是除夕夜，全家人彻夜不睡，围坐在炕头，叙旧迎新，互相勉励，直到天明。

俗话说，除夕守岁，自古有之，古往今来，年复一年。守岁起源于何时？据金周《周图记》记载，除夕之夜，各方互赠礼物，互道“新年快乐”；酒菜相邀，互道“拜年”；各年龄段的人聚在一起，都说“分分钟过年”；每个人都彻夜未眠，等待黎明，他们说“守岁”。宋梦圆在《东京梦中国》中说:除夕之夜，山中禁鸣鞭炮声，外闻其声，围灶而坐，不睡，谓之守岁。唐诗中也有很多关于守岁习俗的描写。大诗人白居易写下了《客中观年》这首诗:观年，饮酒，乡愁满泪。孟浩然有诗续画烛，观年随长宴。宋代，养老之风遍及城乡。北宋苏轼儿女不睡，夜聚好合，也描写了守老的情景。可见寿穗历史悠久。

上世纪的春节怎么过？

50年春节快乐

◎解放后的第一个春节？

50年前的春节令人难忘。

人民解放军接管了解放了的北平。人们伸出头来，起初看到的是国民党士兵。他们刚想缩回去，发现这是换了个防守。看着戴着“平京”臂章的解放军，昂首挺胸，夺门而出。人们不再磕头说“新年快乐”，“大喜，解脱，好日子终于来了”，因为解脱而不同寻常。

人们喜欢在街上唱解放区的歌曲，包括那些永远不允许离开家的妇女。解放区的天是晴朗的，南泥湾和三大纪律八项通知永远唱够了。随着解放，一些陈规被废除，女人们走来走去说着“解放了”！

刚刚被国民党士兵扫荡的人民虽然没有因为解放而有什么质的飞跃，但是精神上的愉悦让他们觉得这才是真正的过年。如果孩子对除夕大惊小怪，大人会说:“明年就好了，因为已经解放了。”

每个人都在用自己的方式度过这个“解放年”，大家乐在其中是不变的主题。50年前的春节因为解放而不同寻常。

◎50年后你会吃什么？

肉馅炒面饺子

孩子觉得“饭菜不好吃”，大人说:“别闹了，解放吧，明年你肯定能吃到好东西。”

“打1000，骂10000，别忘了30号晚上的饭局。”那时候，一顿年夜饭可以让孩子期待一年。

1949的春运比较特殊。还在北平活着的国民党士兵，临走前扫荡了老百姓的家，但即将解放的消息，使大家都想尽办法借米借钱来减轻负担。有时候能听到孩子抱怨“饭菜不好”，家里大人会说:“别闹了，这是最后一次了。如果我们解放了，明年肯定能吃上好饭，肯定一年比一年好。”“解放”带来的精神愉悦，让人们忽略了物质的匮乏。

年夜饭后的柿子和萝卜一定要吃，说明万事平安，可以通宵。因为当时没有什么娱乐活动，大家吃完年夜饭继续吃饭。

瓜子、铁蚕豆、黄豆让全家人聚在一起一边磨牙、说话，一边期待着孩子的到来。这时要把要吃的瓜子皮扔在地上，撒上芝麻秆，大家一起碾碎，寓意“岁岁平安”、“芝麻开花节节高”。那年春节人们特别爱踩芝麻杆，因为解放后日子真的会“越来越高”。

30号晚上，第一次包饺子，满街都是剁馅的声音。事实上，那一年并不是每个家庭都能买得起肉。在老北京做几个鸽子盒，在绿豆面上摊一个饼，撒上香菜、胡萝卜丝、水疙瘩丝，卷起来，炸熟，剁在素菜馅里，塞肉。

这个年夜饭可能会让很多期待了一年的孩子失望，但“解放”的临近，让人觉得这是人生中最美好的一年。

◎50年过年说什么？

新的喜悦被巨大的喜悦所取代

所有的妇女走上街头，一边表达敬意，一边说“新年快乐，好日子终于来了”。

“大喜，大喜，好日子来了。”1949，人们把平时的“新喜”改成了“大喜”。

第一天凌晨，按照老规矩，人们走出家门拜年，必须穿长袍，否则会被人笑话。邻居远远地说“我喜出望外，我解放了”，声音很大，信心满满。“这次太棒了，好日子来了。”

按照老原则，初一到初五，女人是不准出门的，但是解放后，这个纪律被打破了，女人们也走上街头，一边互相问候，一边说“新年快乐，好日子终于来了”。男士要脱帽鞠躬，那时候也没兴趣握手。“大喜，好日子终于来了”是人们一直在说的一句话。

当时人们的物质生活还是应该用“穷”来形容。越是这样，越是讲究吉利的话和道理。倒水的时候要把胳膊向内弯，不然会把钱洒出来。不能扫屋外的瓜子，只能扫到屋子最里面的角落。不然扫了钱，说话就多了禁忌。30日晚上，邻居家的孩子会敲门，喊着“送财神来”。这个时候无论如何都要给孩子一些钱。“财神来了怎么可能不接？”

1949春节期间，人们未能遵循这一习俗:“二十三个蜜瓜粘，二十四个大扫除，二十五个豆腐煎，二十六个肉炖，二十七只公鸡宰，二十八根油条做，二十九副对联贴，三十夜一个麻花。”然而，一句“大喜，解放，好日子终于来了”溢满北平城上空。精神上的解放让人们长期忽略了物质上的贫穷，日子越来越好的愿望让人们对这个转折的春节充满了美好的回忆。

◎50年春节买什么？

跳秧歌的红丝带。

那一年的春节几乎被北平的解放所取代，人们更多的是庆祝解放。

1949年初，带着老百姓的东西仓皇出逃的国民党，让大家一个个买不到年货。

但毕竟过年了，穿不起新衣服。我从箱子下面翻出最完整的一块，用染料煮，让衣服上的补丁尽量不显眼。拜年不穿袍子是个笑话。

女人穿的红色翠花是必不可少的。往年他们可以去庙会买。今年，庙会没有举行，但他们必须从翠花挑担上摘两朵花。

扫房子的鸡毛掸子，贴窗户的纸，都是必须的。春联和窗花大多是自己在家写的，自己剪的。再穷也要挤出点钱来买红纸。

那一年，鞭炮卖得很好。我们用这个欢迎解放军进城庆祝胜利。街上来来往往的人，很多都是提着二踢脚，挂着鞭子的。

年糕也成为人们走亲访友的对象，包括黄米、红米、白米。“前几年，我总是盼着吃个年糕，一年比一年高。现在解放了，大家都高了。”

秧歌的红丝带成了当年的年货。你可以不买食物或衣服，但你不能在迎接解放军时粗心大意。那一年，春节几乎被北平的解放所取代，人们更多的是为了解放而庆祝。

◎50年来新年最大的乐趣。

自编自演的现场话剧

让人看了一遍又一遍，好像赶着去现场一样，百看不厌。他们又看了一遍，又笑了。

今年走上街头欢迎解放军进城是人们最大的乐趣。

男女老少涌向街头，欢迎无形的军队进城。踩着高跷，扭着秧歌，拼命唱着《解放区的天空很晴朗》《南泥湾》，似乎一遍又一遍唱不够。

庆祝解放，人们燃放烟花，朝外大街的牌楼就是燃放烟花的地方。那时候叫盒子。人们似乎不能待在家里，必须走到街上，融入欢乐的巨大海洋。“解放”使人从generate中走出来，那种在心中积攒多年的激情。平时，出不了门的家庭主妇们也在大街上肆无忌惮地大声唱歌、大声欢笑。

鞭炮声和锣鼓声响了一夜。家里有些女生从来不放鞭炮，今年第一次在家里买了两个挂件。“解放，改变世界，玩得开心，我从来没有过这么开心的一年。”

你可以在街上到处看到人们写和表演现场戏剧。打蒋介石脸上贴膏药，弯腰90度，垂臂。在他旁边，他打扮成一个美军士兵，戴着一顶有星条旗的帽子，穿着一套大西装，肚子里塞着什么东西。他用打气筒给蒋介石打气，终于挺直了腰板。这时候解放军来了，一起打倒蒋介石和美国人。在大街上到处都可以看到这样的现场报纸剧。人们看了一遍又一遍，仿佛赶去现场，却怎么也看不够。他们又看了一遍，又笑了。

“解放”带给人精神上的愉悦，让大家知道在新的一年里依然可以这么快乐。

六十年代-混乱

◎60年代你在哪里过年？

在广阔的世界里过春节

在紧张的日子里玩得开心，让60年代的春节难忘。平日粗粮难见，年夜饭的饺子，浓郁的粉肉，特别香；平日里没有零花钱。春节贴个纸灯笼，买个风车。就算逛工厂什么都不买，也能让孩子开心一年。平日里，父母和孩子隔绝，能吃顿团圆饭，哪怕只是萝卜白菜，也是人生幸事。

集体是20世纪60年代春节的特点。电影、娱乐晚会和团体礼拜的单位发票，街道统一发票凭证，购书，组织清扫。推开不同的门，每个餐桌上的菜都差不多，每个房间的家具都差不多，人的衣服都差不多，对生活的渴望也差不多。

从1962鼓励知识分子下乡，到1968毛主席发出“知识分子下乡”的指示，大批北京青年奔赴东北、陕北、内蒙古的草原，年复一年地享受着远离亲人的春节。无论是冰还是进入荒地都不能阻止他们发现和放大生活中微妙的快乐。

◎60年代过年吃什么？

节日的好处是缓解饥饿。

春节菜单里，主妇们几乎可以把一个白色的身影从大白菜里放出来