茶具及茶道流程介绍
茶具介绍茶壶
潮州话叫什么？能冲水吗？，还有叫什么？苏灿？是的，因为它来自江苏宜兴，是最小的一种宜兴紫砂壶。选茶壶有四个字，说:？小、浅、齐、旧。？紫砂壶分为二人壶、三人壶、四人壶、四人壶，其中以陈梦、铁花轩、秋浦、花萼园、萧山、袁喜生最为珍贵。壶的样式很多，小到橙子，大到橘子，大到瓜形、柿子形、菱形、鼓形、梅花形等等。一般鼓多，所以正确，轰轰烈烈。壶的颜色很多，有朱砂、仿古栗、紫泥、石黄、天青等。但是不管款式颜色，最重要的是？锅要小而不要大，浅而不要深？。不是因为大？工作？是的。
茶杯
茶杯的选择也有四个字:小、浅、薄、白。潮州饮茶人往往口阔底宽，白底蓝花。如果你深深珍惜？什么事？如果杯子很深？为了宝贝，
洗茶
形状像一个大碗，有许多色调和颜色。功夫茶肯定有三种，一种是泡杯子的，一种是泡壶的，一种是盛杯子里的水和泡好的茶的。
茶盘
茶盘是用来装茶杯的，也有各种各样的样式，比如满月形，棋盘形等等。但不管什么风格，最重要的还是四字公式:宽、平、浅、白。也就是盘面要宽，这样客人的数量就可以放更多的杯子。盘子底部要平，以免杯子不稳，容易晃动；边缘要淡，颜色要白，都是为了衬托茶杯和茶壶，使之美观。
茶叶垫
比茶盘小的，用来做罐头的，也有各种款式，但总之要注意？夏浅冬深？。是不是冬天深了倒罐的时候多灌些开水，茶就不容易凉了，还要在茶席里垫一层？Mat？,?茶席？是根据茶席的形状用丝瓜炒的，所以如果你想用丝瓜代替布席，垫席是用来保护茶壶的。茶叶洒完后，要把茶壶倒过来，以免茶壶积水。一点水也会让茶变苦，因为单宁酸溶解了。
水瓶碗
它们是用来储存泡茶的水的。水瓶，颈饰肩挂，平底，有柄，素瓷青花最好。还有一种有颈有口的，饰有龙，叫龙也不错。水碗也被用来储存泡茶用的水。它们都和一个普通的花盆一样大，款式也很多。明代制造？红金？用五金釉，金鱼的两条尾巴画在碗底。舀水时，水会像金鱼一样移动。这是一件稀世珍宝。
龙缸
大龙缸和宫廷里种的莲花缸差不多，或者更小。用来存放大量弹簧，用木头盖紧支撑，放在书房角落，古色古香。龙也是素瓷青花，明代宣德年间造，但很难见到。
赤泥炉
红泥炉，潮安的，潮阳的，揭阳的都有，样式都很好看。还有各种形态，特点是形状长，高六七寸。加炭的炉芯又深又小，使火候均匀，又省炭。小炉有盖有门，不用时盖上既经济又方便。小炉门附近常有一副雅致的对联，更添茶香。
沙奇
？沙子？潮安的枫溪最有名，俗称？茶壶？它是由沙子和泥土做成的。很轻。水烧开后，小盖子会自动倾斜，发出一阵阵响声。这时候的水正好适合泡茶。至于钢壶的使用，虽然不一定要铝壶一起烧水泡茶，但是烧水泡茶也不一定要用金属的东西。毕竟耗时少。
羽毛扇钢筷子
羽毛扇是用来煽火的。煽火的时候要用力，但不要在炉门周围煽，保持一定的温度，这也是尊重客人的表现。因此，特制的羽毛扇不仅有利于时间的展示，而且用白色鹅毛制成的扇子，手掌大，竹柄飘逸，衬托出红绿白三色的茶具和金紫两色的浓茶，自然有趣。钢筷子不仅仅是为了夹炭挑火，更是为了保持主人双手的干净。
茶道流程的第一步:洗手和欣赏器皿
也就是说，洗手喝茶很重要。先招徕茶人邀客品茶，再赏玩器物:讲究用瓷陶，景德镇瓷器或宜兴茶壶，都是为了喝茶前的放松。
第二种方式:烫杯暖壶
就是把所有的茶具用开水洗一遍，目的也是为了清洁，同时预热茶具，让茶的味道更香。将开水倒入茶壶、公平杯、香杯、茶杯，有朋友说这叫洁具加温。
第三条路:马龙入宫
把茶叶放进器皿，也就是把茶叶放进茶壶，名字很美，程序也很简单。表演可以适当加花俏，有茶韵。
第四种方式:洗茶。
将开水倒入壶中，让水适当接触茶叶，然后快速倒出。目的是去除茶叶表面不干净的物质，把没有炒过的茶叶过滤掉。
第五种方式:酿造
再往锅里倒开水，壶嘴在倒水过程中？点头？三遍，不要一下子灌满锅。茶道的程序其实只是美而已。只有这一步是大家平时常用的。所谓的性能是什么？凤凰点了三次头？尊重客人。
第六种方式:春风吹你的脸。
都是表达技巧的审美需求。水要高于壶嘴，用壶盖刷掉茶粉，把漂浮的茶叶去掉，做到只喝茶水，不让漂浮的茶叶进嘴。
第七种方式:封锅
盖上壶盖，保留茶壶沏好的茶的香气，把壶里的开水浇个遍。
第八道:分杯羹。
为开始喝茶做准备，用茶夹把香杯和茶杯分组，放在茶托上，方便加茶。
第九道:玉液回锅
将壶中的茶轻轻倒入公平马克杯，让每个人都能品尝到色、香、味相同的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单来说就是给每位客人一杯茶。
第十种方式:分锅
然后将茶汤倒入每位客人的香杯中，茶道程序七分饱，以示对客人的尊重。
第十一:奉茶。
讲究双手端杯在客人面前倒茶的礼仪，是中国古代礼仪的基础。
第十二道:闻香
这是让客人感到孤独的一步。客人将茶汤倒入品鉴杯中，闻香杯中余香，最好是陶醉的，以表达对主人茶的欣赏和赞叹。
第十三道:品茶