养牛商业计划
养牛经营计划一、养殖合作社概况
养殖场建设初期规模不大，20头左右的种牛，大约需要10-15万元。由于养殖场建在梯门乡农村，有大量廉价甚至免费的秸秆资源和充足的水源，可以节省大量资金和精饲料，而且这种饲养也有利于提高牛的肉质。因为靠近鲁西黄牛的产地，所以鲁西黄牛是主要的种牛，可以和其他种牛杂交，培育出品质更好的牛。
二、产品介绍
1.山东有优质鲁西黄牛，可以作为种牛之一。鲁西黄牛是我国稀有的牛种之一。它身材高大，比例匀称，强壮有力，肉值高，肉质鲜美。鲁西黄牛繁殖力强。一般奶牛在8-10月龄即可配种怀孕。如果奶牛在1.5-2岁第一次配种，一生可以产7-10头小牛。产犊率高，公牛成熟稍晚。一般两岁即可配种，可使用5-7年。
生产性能方面，根据屠宰测定结果，18月龄阉牛平均屠宰率为57.2%，净肉率为49.0%，肉肉比1: 6.0，脂肉比1: 4.23，眼肌面积89.1 cm2。成年牛平均屠宰率为58.1%，净肉率为50.7%，肉肉比1: 6.9，脂肉比1: 37，眼肌面积94.2平方厘米。肌纤维细，肉质好，脂肪分布均匀，大理石花纹明显。生长发育快，一岁的身体大小可长到成人的79%，体重相当于出生体重的10.1倍。公牛身高146.3cm，体长160.9cm，胸围206.36cm，体重685.18kg，最大体重1040kg。皮质好，加工后没有萌眼。性情温和，强壮抗病，易饲养管理。-从繁殖性能来说，奶牛性成熟早，有的8个月就能怀孕。一般从10-12月龄开始发情，发情周期16-35天不等，平均22天；发情持续2-3天。平均妊娠期为285天，从270天到310天不等。产后首次发情平均为35天，从22天到79天不等。
2.因为Charolack牛肉比较丰富，尤其是瘦肉，而且国内已经有引种，Charolack牛肉也可以用来杂交。夏洛来牛起源于法国中西部到东南部的夏洛来省和内夫勒地区。是世界著名的大型肉牛品种。自育成以来，因其生长速度快、肉量大、体型大、耐受性广而受到国际市场的广泛欢迎。它已经出口到世界上许多国家，参与新的肉牛车厢的育种，杂交育种，或在吸引国家的纯育种。
夏洛来牛在生产性能上表现出最显著的特点:生长速度快，瘦肉率高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊牛LX可达250 kg，母犊牛LX可达210 kg。日增重可达1400g，成年活重公牛1100-1200kg，母牛700-800kg。在加拿大，在良好的饲养条件下，公牛可以达到511 kg。该牛作为专业化的大型肉用牛，具有良好的产肉性能，屠宰率达60%-70%，瘦肉率达80%-85%。16月龄育肥牛胴体重418 kg，屠宰率66.3%。夏洛来奶牛产奶量高，一个泌乳期可产奶2000斤，乳脂率4.0%-4.7%。但这种牛在纯种繁殖中的难产率较高(13.7%)。
3.根据以上信息，我们有信心培育出体型大、肉质好、生长快、繁殖能力强、母乳好的良种牛。而且近年来，我国已经开展了黄牛杂交试验，并取得了明显的效果。表现为夏播杂交后代体格明显增强，生长速度加快，杂种优势明显。
4.至于防疫和养牛技术，你可以到养牛源头去指导。
三。市场研究和分析
随着生活水平的不断提高，人们不再局限于吃猪肉，肉类的种类也越来越多，尤其是牛肉，因为肉质鲜美，口感好，越来越受欢迎。而且交通发达，周边城市人口多，需求量大。再加上制冷技术的进步，也可以服务济南、北京、天津等大城市。
2.肉牛产业面临良好的发展机遇。第一，目前肉牛的供需正在向偏紧转变。另外，肉牛的养殖周期长，养殖量小。所以，货源紧张，价格上涨将是未来很长一段时间肉牛市场的主要特征，现在是时候发展了。第二，随着人民生活水平的提高，消费者的多样化，中国与世界的交流日益增多，到中国旅游的人数将会增加，对牛肉特别是高档牛肉的需求将会不断增加，牛肉市场前景广阔。第三，在劳动力成本增加、饲料原料价格上涨、社会物价水平整体上涨等因素影响下，肉牛价格必然大幅上涨并将维持在高位，养牛效益最终与肉牛养殖周期长、投入高的特点成正比，从而实现稳步提升。总的来说，肉牛养殖的前景很好。肉牛数量呈下降趋势，而活肉牛及其制品价格却一路上涨。去年活肉牛价格达到历史最高水平，达到9.4元/斤~ 10.2元/斤。养殖一头小牛的收入可达1000元以上，育肥6个月以上肉牛的净利润可达1600元~ 65438元+。
3.养牛产生的牛粪和污水可以用来施肥，这也是好处之一。此外，它还可以用于沼气池，作为生产沼气的原料。
四。生产和商业计划
1，制定生产计划。总裁根据生产计划指挥和组织生产，使各生产环节协调运转，顺利完成生产任务。
2.牛周转计划。肉牛场的规模和经营活动决定牛的周转，根据牛的周转计划组织饲料供应，制定劳动力计划、棚舍建设计划和物资采购计划。牛周转计划是计划生产的保证。
牛周转计划的编制依据:
(1)牛结构。根据生产规模确定年内牛数的变化，如存栏牛数、淘汰牛数、交付牛数和按计划应出售的青年牛、育肥牛数。
(2)牛的繁殖。牛的繁殖与牛的结构密切相关。根据参赛品种繁殖的公牛数量计算母牛和小牛的数量。对育肥肉牛，根据生产规模购买育肥牛数量。
(3)基础牛的使用年限。根据体质和繁殖性能，确定基础母牛的使用年限和淘汰母牛的数量。同时决定了养殖奶牛的储备比例，这也与畜群结构有关。
(4)育肥计划。每期育肥牛的数量和相应的产肉计划由犊牛数量决定。
动词 （verb的缩写）人事和组织管理
1，建立机构。为了保证肉牛场的有序生产，需要建立统一的指挥系统，行使决策权，有效地组织生产，协调各部门的有序工作。牛场一般在场领导负责制，场领导通过班组长和技术员直接管理牛和管理。对于牛群化的规模化牛场，可设立部门或主任助理，协助主任管理生产。部门或现场助理对现场领导负责，行使范围内的职责，深入一线指挥生产。
2.在牛场扩建的时候，要进一步聘请畜牧专家指导，进一步培养优秀的肉牛养殖者，并招聘畜牧专业人士高飞侠，进行科学养殖。
3.雇佣周边村有经验的村民养殖，工资低，留用。经验有利于合作社的发展。
不及物动词成长和发展规划
1.我们的目标是随着合作社规模的扩大和资金的雄厚，进一步发展牛肉屠宰加工厂、皮革厂等相关产业，形成完整的牛产品加工链，把牛产业做强做大。
2.当上述过程进行时，我会进一步“走出去”:在牛肉需求量大的地方设立分厂和一系列配套工厂；让我们的牛肉走出山东，建立自己的牛肉品牌，最终建立自己的养殖、加工、销售一条龙体系。
养牛的商业计划。育种基地概况
养殖场建设初期规模不大，种牛30头左右，需要20万元左右。养殖场将建在普定县的农村，因为农村有大量廉价甚至免费的秸秆资源和充足的水源，可以节省大量的资金和饲料，而且这样饲养也有利于提高牛的肉质。种牛主要从湖南新晃引进夏洛来牛，也可以与其他种牛杂交，培育品质更好的牛。二、产品介绍
1.夏洛莱牛是世界著名的大型肉牛品种，原产于法国中西部至东南部的夏洛莱和内夫勒。自育成以来，以其生长快、肉量大、体型大、耐受性广而受到国际市场的广泛欢迎。已经出口到世界上很多国家参与新肉牛的育种，杂交育种，或者在引进国进行纯育种。
2.夏洛来牛的肉很多，尤其是瘦肉，长期从中国进口。在生产性能方面最显著的特点是:生长快，瘦肉率高。成年活重公牛1100-1200公斤，母牛700-800公斤。在良好的饲养条件下，6月龄公犊牛可达250 kg，母犊牛210 kg。日增重可达1400g。在加拿大，在良好的饲养条件下，公牛可以达到511 kg。该牛作为专业化的大型肉用牛，具有良好的产肉性能，屠宰率为60%-70%，瘦肉率为80%-85%。16月龄育肥牛胴体重418 kg，屠宰率66.3%。夏洛来奶牛产奶量高，一个泌乳期可产奶2000斤，乳脂率4.0%-4.7%。但这种牛在纯种繁殖中的难产率较高(13.7%)。
3.根据以上信息，我们有信心培育出体型大、肉质好、生长快、繁殖能力强、母乳好的良种牛。而且近年来，我国已经开展了黄牛杂交试验，并取得了明显的效果。
4.关于防疫和养殖技术，可以向养牛区学习。
第三，市场调查与分析
1.随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们不再局限于吃猪肉。肉的种类越来越多，尤其是牛肉，因为肉质鲜美，口感好，越来越受欢迎。而且交通发达，周边城市人口多，需求量大。再加上制冷技术的进步，还可以服务贵州、云南、四川等城市。
2.肉牛产业面临良好的发展机遇。一是肉牛养殖周期长，养殖量小。目前肉牛长期处于供不应求的阶段。货源紧张，价格上涨将是未来很长一段时间肉牛市场的主要特征，现在是时候发展了。第二，在市场经济的趋势下，消费者日益多元化，牛肉市场前景广阔。如果中国与世界的联系越来越多，海外对牛肉尤其是高档牛肉的需求会不断增加。第三，肉牛养殖比其他养殖行业风险小，疾病少，不会受到散户的冲击。
第四，创建养牛场的优势
我出生在农村。我小时候放牛，对牛特别有兴趣。家里一直养牛，父母养牛经验丰富。父母可以在养牛方面给自己提供很好的帮助。此外，养牛还有以下优点:
1，消化周围的秸秆和杂草，避免焚烧秸秆和杂草产生的废气污染环境，加重温室效应。
2.养牛产生的牛粪和污水可以用来施肥，这也是好处之一。此外，它还可以用于沼气池，作为生产沼气的原料。
3.养殖基地需要投入大量人力，帮助周边农户提供就业。村民不用去遥远的城市打工，可以在家挣钱，减少留守儿童的比例，也是增加农民经济资源的有效途径。
4.现在农村居民因为外出打工，大部分土地都是抛荒的，可以征用抛荒的土地种植玉米、草等植物作为饲养材料，这样抛荒的土地可以得到充分利用，环境也可以绿化。
5.可以发展其他行业。比如酿酒，剩下的酒渣也是喂养的饲料，还能加速肉牛的生长。养殖基地下游还可以发展旅游、渔业，形成小型生态养殖园区。
动词 （verb的缩写）生产和商业计划
1，制定生产计划。总裁根据生产计划指挥和组织生产，使各生产环节协调运转，顺利完成生产任务。
2.牛周转计划。肉牛场的规模和经营活动决定牛的周转，根据牛的周转计划组织饲料供应，制定劳动力计划、棚舍建设计划和物资采购计划。牛周转计划是计划生产的保证。
牛周转计划的编制依据:
(1)牛结构。根据生产规模确定年内牛数的变化，如存栏牛数、淘汰牛数、交付牛数和按计划应出售的青年牛、育肥牛数。
(2)牛的繁殖。牛的繁殖与牛的结构密切相关。根据参赛品种繁殖的公牛数量计算母牛和小牛的数量。对育肥肉牛，根据生产规模购买育肥牛数量。
(3)基础牛的使用年限。根据体质和繁殖性能，确定基础母牛的使用年限和淘汰母牛的数量。同时决定了养殖奶牛的储备比例，这也与畜群结构有关。
(4)育肥计划。每期育肥牛的数量和相应的产肉计划由犊牛数量决定。
六、人事和组织管理
1，建立机构。为了保证肉牛场的有序生产，需要建立统一的指挥系统，行使决策权，有效地组织生产，协调各部门的有序工作。牛场一般在场领导负责制，场领导通过班组长和技术员直接管理牛和管理。对于牛群化的规模化牛场，可设立部门或主任助理，协助主任管理生产。部门或现场助理对现场领导负责，行使范围内的职责，深入一线指挥生产。
2.在牛场扩建的时候，要进一步聘请畜牧专家指导，进一步培养优秀的肉牛养殖者，并招聘畜牧专业人士高飞侠，进行科学养殖。
3.雇佣周边村有经验的村民养殖，工资低，留用。经验有利于合作社的发展。
七、成长与发展规划
1.我的目标是随着合作社规模的扩大和资金的雄厚，进一步发展肉牛屠宰加工厂、皮革厂等相关产业，形成完整的牛产品加工链条，把养牛产业做强做大。
2.通过自己的小企业带动全村甚至更多人的发展。希望投入更多的人才，帮助下岗职工再就业，也解决很多大学生毕业后找工作难的问题。
3.当上述过程进行时，我会进一步“走出去”:在牛肉需求量大的地方设立分厂和一系列配套工厂；让我们的牛肉走出贵州，建立自己的牛肉品牌，最终建立自己的养殖、加工、销售一条龙体系。
牛商业计划书第31章，项目总结
大力发展肉牛养殖是实施菜篮子工程、发展畜牧业、调整农业结构、保护生态经营环境的重要举措，对促进农业增效、农民增收具有重要意义。
肉牛养殖一直是农业经济收入的主要部分。然而，品种结构不合理、质量差、养殖落后、一户一养、成品牛转移难、销售差、规模效益弱、抗风险能力弱、附加值低一直制约着肉牛养殖的发展。为了尽快适应肉牛养殖的新形势，充分发挥肉牛养殖的传统优势，我们准备发展肉牛养殖示范户。
本项目在现代先进养殖技术和管理技术条件下，引导农民走出传统养殖圈，调整养殖业“* *”结构，进行“粮、经、饲”种植，采用肉牛规模化养殖，有利于采用先进科学技术，提高养殖生产效率和水平。有利于促进养殖、加工、经营、销售的衔接，进一步缓解小生产与大市场的矛盾，提高畜牧业产业化经营水平，促进畜牧业结构战略性调整。肉牛规模化养殖有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和水平。发展养牛产业，同时针对本地区牛的质量和养殖水平滞后的现状，以市场为导向，以科技为动力，以基地为支撑，充分利用农业产品化调整的机遇，发挥肉牛养殖业的现有优势，积极引导优质商品牛的生产。
项目计划:想建一个大型养殖示范场，厂房设备齐全。我们希望得到帮助资金，尽快完成厂房等设备的筹建和生产，扩大肉牛规模，带动当地群众致富，进一步扩大肉牛销售市场，逐步树立自己的品牌，切实达到创业的目的和宗旨。
二、项目的基本情况
1，有利的区位优势
井槽位于* * * *省和* * *省的交界处，距离* * *，交通便利，具有良好的区位优势和市场前景。
2.突出的资源优势和产业优势
①我们当地主要生产小麦、玉米、水稻，非常适合发展畜牧业，尤其是养牛业。
(2)近年来，屠宰行业发展迅速。除了乡镇原有的定点屠宰场外，食品加工厂、冷冻场也大量增加，日均出栏1000头以上，对肉牛的需求量很大。
三、项目建设内容及实施规划
(一)项目建设内容:建立个体肉牛养殖户，旨在形成规模化特色规模养殖示范场和示范户，以及集饲养、饲料加工、环保、肉牛生产为一体的标准化生产示范基地。
(二)项目实施计划:本项目预计2012年2月实施，20110年8月建成牛舍，20110年6月竣工，2月正式开始养殖。据估计，初期阶段将繁殖60头小牛。
四、项目建设原则和组织形式
(一)建设原则
1，坚持面向现在，面向未来，面向现代农业，高起点的原则。
2、坚持以市场为导向，培育适销对路的* *杂交牛，确保销售；管理与饲养相协调的原则；
3.坚持推广应用现代农业技术，生产绿色、无公害、优质商品牛的原则；
4.坚持自愿、自主的原则:农民自愿参加，自己投资，遵守合同；
5.坚持多方投资、风险共担、利益共享的原则；
6.坚持环保原则:基地农场要合理规划布局，防止环境污染。
(2)组织形式
1，各种形式的资产。前期资金来源主要由政府拨出的10%财政肉牛发展基金、农户个人资金和银行贷款组成。政府和银行的扶贫资金由扶贫办封闭管理，扶贫办分别与企业和农户签订使用合同，确保资金的正确使用和到期回收。
2.商业形式。由政府协调，引进企业，以约定的方式组成“公司+农户”联合体，降低农户的投资风险。
3.管理形式。规划建设由本人统一设计施工，保证先进性和高质量；技术服务、防疫、销售由本人组织实施，农民利益得到保护。
4.政府负责协调服务和制定政策。
5.公共设施管理。水、电、路等公共设施自行管理使用，运行维护费用自行承担。
动词 （verb的缩写）项目投资预测
该项目目前共需资金654.38+50万元(详见投资预测表)。目前急需建厂房，买60头小牛，花费7万元。
不及物动词社会经济效益分析
(1)社会效益分析:牛场建成后，农民可以增加收入，脱贫致富，过上小康生活，充分体现国家和社会对农民的关心，维护社会稳定。
(2)经济效益分析:1。成本是每年育肥犊牛100头，平均体重100斤，价格是2011。市场价14元/斤。
(1)饲料消耗费用，60头×1000元/头= 6亿元。
(2)货款利息(1%)65438+万元×5%=2500元。
(3)水电:400元。
(4)杂费10元每头60头×5元/头=600元。
(5)公共设施运行维护费500元。
(6)其他500元。
合计:6.8万元。
2.商品牛销售收入(8元/斤):60头× 1000斤/头× 7.5元/斤= 45万元。
3.利润:销售收入-成本= 8-3.948 = 40520元。
七。风险防范
1，市场风险。加强公司+农户的合同管理，严格制定价格、数量、质量标准，确保全部回收。
2.价格风险。由于价格变动频繁，养牛收益波动较大，短期内风险较大。所以要做好五年以上的养殖规划，研究降低饲养成本的方法，开发廉价饲料，比如种植牛草。同时，要推广新技术、新品种，加强管理。
3.疾病风险。该政策将增加对生猪养殖的支持。2007年底，财政部出台了10项支持生猪养殖的配套政策，包括良种奶牛补贴、良种奶牛保险、防疫补贴、肉牛良种补贴、高致病性蓝耳病猪强制扑杀补偿、屠宰环节病牛无害化处理补贴、肉牛调入大县奖励、 完善肉牛生产和消费监测预警体系，增加牛肉储备规模，支持标准化规模养殖场基础设施建设。 除财政部外，农业部将继续支持肉牛原种场和扩建种畜场建设，增加种子供应能力。制定实施国家肉牛品种改良计划，总结推广实施生猪良种补贴的成功经验，加快生猪品种改良步伐。积极推动实施标准化规模养殖场和养殖小区建设规范和技术规范，鼓励和引导散养农户向适度规模养殖过渡。
八、环境治理
夏季两次洗圈，每头种牛平均每天排出粪水30公斤，育肥牛平均每天排出粪水15公斤。排出的污水通过设计的下水管道送至处理池进行生物灭菌。经过科学设计和施工，无环境污染，有利于全镇生态环境改善，符合国家环保要求。
九。结论
1.该项目技术先进，经济可行，具有良好的社会效益和环境效益。
2、符合国家现行政策要求。
附件:投资计算表:
投资计算表
工程量、单价及资金总额(万元)
150平方人民币20000元。
自来水1000立方米3000元
水泵1200元
管道200 m3/m 1000元
500米电气线路1500元
化粪池1 1200元
50m下水管道700元。
公猪1头2000元
20头仔猪500元/头10000元。
饲料1吨，玉米3吨，共计5000元。
共计46600元